Rezeptsammlung

Krautsalat kann klassisch roh mit einem Speckdressing zubereitet oder auch für leichtere Verdaulichkeit gebrüht zubereitet werden. Silvia hat ein tolles Rezept für einen gebrühten Krautsalat mit ...

Apfelkuchen mit Walnüssen und feiner Zimtnote - der Kuchenboden und die Streusel bestehen aus nur einem Teig, daher ist der Kuchen schnell und einfach zubereitet.

Für das Rezept haben wir ...

Überbackene und im Ofen geschmorte Zwiebeln. 
Dazu passen Salzkartoffeln und ein großer Salat. 
Für 4-6 Personen.

1 Portion ist ausreichend für 4 Personen.
 

Dieser Rote-Bete-Salat stammt aus der rumänischen Küche und die Besonderheit ist hierbei, dass die Rote Bete nicht roh geraspelt wird, sondern davor gekocht wird.

Passt als Beilage zu ...

Dieser Kuchen enthält 500 g Gemüse und ist nicht so süß & fettig - da isst das gute Gewissen mit. 
Er passt gut zu Kaffee & Kakao mit geschlagener Vanille-Sahne.
Die Rezeptmenge ...

Unkompliziert eingelegte grüne Paprika in feinem, süß-säuerlichen Essigsud. Durch das "2-Stufen-Gießverfahren" und ein entsprechendes Verhältnis von Essig, Salz und Zucker muss das Gemüse nicht ...

1 Portion ergibt ein Rezept für eine Springform mit 26 cm Ø.
Der Teig ist ein einfach zuzubereitender "Quark-Öl-Teig" und benötigt keine Kühlzeit wie ein "Mürbeteig".
Die Quiche kann warm oder ...

Knackiger Chicorée-Salat mit Apfel, Orange , Frühlingszwiebel und einem Sauerrahm-Dressing.