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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Kürbis-Kokos-Suppe

Zitronen-Risotto

Risotto al limone - der italienische Klassiker kann als Hauptspeise mit einem Blattsalat mit Zitronendressing serviert werden. Auch passt wunderbar ein gebratenes Fischfilet dazu.

Verwendet ...

Überbackene Zwiebeln

Überbackene und im Ofen geschmorte Zwiebeln. 
Dazu passen Salzkartoffeln und ein großer Salat. 
Für 4-6 Personen.

Zwetschgen-Crumble

Crumble - ein warmes Dessert. Mit Haferflocken-Streuseln überbackene Zwetschgen - dazu passt geschlagene Sahne oder Vanilleeis.

Herzhafte Mangold-Ricotta-Quiche ohne Boden

Sehr zu empfehlen für die Sommerküche - das Rezept ist schnell gemacht und noch dazu low-carb und glutenfrei. 
Ergibt 1 Springform 26 cm Ø, ca. 8 Stücke.

Silvias Pfirsich-Aprikosen-Tarte

Sommerliche Tarte mit Mürbteigboden, aromatischen Früchten und einem süßen Royale-Guss. 
Für 1 Rezept werden insgesamt 3 Eier benötigt.
Das Rezept ist ausreichend für eine Tarteform von ...

Zucchini-Puffer mit Kräuter-Dip

2 Portionen ergeben circa 10 Puffer.

Vollkorn-Zwetschgen-Rohrnudeln

Mit Zwetschgen gefüllte, kleine Rohrnudeln bzw. "Buchteln" aus Vollkornhefeteig. 
Dazu passt Vanillesauce, Vanilleeis oder geschlagene Sahne. Oder pur zu einem Kaffee oder heißen Kakao...

Pilz-Risotto mit Petersilie-Öl

Cremiges Risotto mit Champignons und frischem Petersilien-Öl.

Waldorfsalat mit Sellerie

Der Waldorfsalat ist ein klassischer Salat, der aus säuerlichen Äpfeln, Sellerie und Walnüssen besteht und mit einem cremigen Mayonnaise-Dressing zubereitet wird.

Der süß-säuerliche und ...

Unser Rezept der Woche

Kirsch-Ricotta-Kuchen

Zutaten für 1 Springform 26 cm ∅:
Schneller, einfacher und saftiger Kirschkuchen.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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