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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Chia-Kokospudding mit Himbeeren und Bananenpüree

Gesunder "Pudding" mit Chiasamen und Fruchtpüree.

Süßkartoffeln mit Spinat

Lecker mit Basmatireis

Schnittlauch-Feta-Muffins

Herzhafte Muffins mit Schnittlauch und Feta. Geeignet zum Brunch, für ein Picknick oder als Pausensnack für Schule oder Büro. 
Das Rezept für 1 Person ergibt 12 Stück / 1 Muffinblech.

Pikante Spinatwaffeln

Sehr lecker und auch Kinder können von diesen Gemüse-Waffeln überzeugt werden. 
1 Portion ergibt 6-8 Waffeln.

Petersilien-Pfannkuchen

Zutaten für 10 Stück

Kürbis-Quiche

Ergibt eine Springform mit 26 cm Ø, ca. 8 Stücke.
Ausreichend für 4-6 Personen als Hauptgericht mit einem großen Salat.

Kürbis-Semmeln

Dinkelsemmeln mit frischem Kürbis im Teig.
1 Portion ergibt 8 Stück.

Mediterraner Gurkensalat mit Dill

Sommerlicher Gurkensalat mit Dill, Zwiebeln und Oliven

Kürbis-Pancakes

Die Pancakes können süß mit Zimt/Zucker & Apfelmus oder deftig mit Frischkäse & Kräutern verzehrt werden.
4 Portionen ergeben ca. 10 kleine Pancakes mit ⌀ von 15 cm. 

Weißkrautsalat Coleslaw

Fein geschnittenes Weißkraut trifft auf knackige Karotten und cremiges Dressing – ein echter Klassiker, der zu jedem Gericht passt. Ob als Beilage zum Grillen, Burger oder einfach pur – immer ein ...

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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