Rezeptsammlung

Das Rezept für 4 Personen ergibt ca. 1 Liter.
Zum Entsaften empfehlen wir einen hochwertigen "Press-Schnecken-Entsafter".

Saftiger Marmorkuchen mit Schokoladen- und Kürbis-Vanilleteig.
1 Rezept ist ausreichend für 1 Kranzform mit 26 cm Ø.

Leichter Couscous-Salat mit Basilikum, Zitrone, Frühlingszwiebel und Feta.

Für 4 Personen werden ggf. 2 Basilikumtöpfe benötigt, daher ist die Standardmenge hier nur für 2 Personen ausgerichte...

Erfrischender Couscous-Salat mit Tomaten und Minze - perfekt an heißen Tagen oder zum Vorbereiten fürs Büro oder ein Grillfest. 
Das Rezept für 4 Personen ist ausreichend als Hauptgericht.

Risotto al limone - der italienische Klassiker kann als Hauptspeise mit einem Blattsalat mit Zitronendressing serviert werden. Auch passt wunderbar ein gebratenes Fischfilet dazu.

Verwendet ...

1 Rezept ist ausreichend für eine Springform von 26 cm ⌀.

Die Quiche ist einfach zubereitet, da statt ein Mürbeteig ein einfacher Quark-Öl-Teig verwendet wird. 

Dieser gekochte Mangoldsalat eignet sich sehr gut dafür, größere Mengen Mangold ganz leicht zu verarbeiten und auch größere Gemüsemengen in einer Mahlzeit zu sich zu nehmen. Passt als Beilage zu ...

Gebratener Chicorée mit asiatischer Note. 
Ausreichend für 4 Personen als Vorspeise oder als Beilage zu gebratenem Tofu, Hähnchen oder Pute.

Herzhafte Muffins mit Schnittlauch und Feta. Geeignet zum Brunch, für ein Picknick oder als Pausensnack für Schule oder Büro. 
Das Rezept für 1 Portion ergibt 12 Stück / 1 Muffinblech.

Apfelkuchen mit Walnüssen und feiner Zimtnote - der Kuchenboden und die Streusel bestehen aus nur einem Teig, daher ist der Kuchen schnell und einfach zubereitet.

Für das Rezept haben wir ...