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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Gekühlte russische Sommersuppe
Diese gekühlte Suppe wird „Okroschka“ genannt und in Russland gerne an heißen Tagen verzehrt. Sie ist sehr erfrischend und gleicht den Flüssigkeitshaushalt gut aus.
Petersilien-Pfannkuchen
Zutaten für 10 Stück
Erfrischender Sommersalat mit Wassermelone
Dieser kühle, saftige, salzig-süß-saure Salat erfrischt besonders an heißen Tagen!
Schnittlauch-Feta-Muffins
Herzhafte Muffins mit Schnittlauch und Feta. Geeignet zum Brunch, für ein Picknick oder als Pausensnack für Schule oder Büro.
Das Rezept für 1 Person ergibt 12 Stück / 1 Muffinblech.
Das Rezept für 1 Person ergibt 12 Stück / 1 Muffinblech.
Silvias Paprika-Pesto
Passt zu Nudel- und Reisgerichten, in Nudelsalat, als Brotaufstrich oder zu Blechkartoffeln.
Ausreichend für 4 Personen als Beilage zu einem Hauptgericht.
Ausreichend für 4 Personen als Beilage zu einem Hauptgericht.
Kohlrabi in Rahmsauce
Ratatouille-Gemüse aus dem Ofen mit Mozzarella
Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen
Bärlauchbutter mit Radieschen-Grün
Ein einfaches Rezept, bei dem das schmackhafte, zarte Grün der ersten regionalen Radieschen Verwendung findet.
Rettich-Apfel-Salat
Sehr lecker und erfrischend.
Mediterraner Gurkensalat mit Dill
Sommerlicher Gurkensalat mit Dill, Zwiebeln und Oliven
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten