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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Erfrischender Sommer-Salat mit Wassermelone

Dieser kühle, saftige, salzig-süß-saure Salat erfrischt besonders an heißen Tagen!

Rhabarber-Muffins

1 Portion ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.

Aprikosen-Minz-Crumble

Mit buttrigen Haferflockenstreuseln überbackene Aprikosen.
Das Crumble kann lauwarm oder kalt serviert werden. 
Dazu passt geschlagene Sahne oder Vanilleeis.

Überbackene Zwiebeln

Überbackene und im Ofen geschmorte Zwiebeln. 
Dazu passen Salzkartoffeln und ein großer Salat. 
Für 4-6 Personen.

Pikante Spinat-Waffeln

Sehr lecker und auch Kinder können von diesen Gemüse-Waffeln überzeugt werden. 
1 Portion ergibt 6-8 Waffeln.

Spinat-Suppe mit Kokosmilch

Buttermilch-Shake mit Heidelbeeren

Tomaten-Couscous-Salat mit Minze

Erfrischender Couscous-Salat mit Tomaten und Minze - perfekt an heißen Tagen oder zum Vorbereiten fürs Büro oder ein Grillfest. 
Das Rezept für 4 Personen ist ausreichend als Hauptgericht.

Rettich-Apfel-Salat

Sehr lecker und erfrischend.

Schneller Rhabarber-Kuchen

1 Portion ergibt eine Springform mit 26 cm ⌀.

Dieser schnelle und sehr einfache Kuchen wird mit einem sogenannten "Eischwer-Teig" hergestellt, siehe Zubereitung.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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