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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Mediterraner Gurken-Salat mit Dill

Sommerlicher Gurkensalat mit Dill, Zwiebeln und Oliven

Muffins mit Kirschen

1 Portion ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.

Blaukraut-Kartoffel-Cremesuppe

Schmackhafte Cremesuppe mit herrlicher Färbung durch das Blaukraut.

Klassische Sauce Hollandaise zu Gemüse, Fisch und Fleisch

1 Portion ist ausreichend für 4 Personen.

Sauce Hollandaise passt hervorragend zu feinem Gemüse (wie Spargel, Blumenkohl, Brokkoli oder Möhren), pochiertem Fisch (Lachs, Kabeljau), ...

Tomaten-Couscous-Salat mit Minze

Erfrischender Couscous-Salat mit Tomaten und Minze - perfekt an heißen Tagen oder zum Vorbereiten fürs Büro oder ein Grillfest. 
Das Rezept für 4 Personen ist ausreichend als Hauptgericht.

Zwetschgen-Crumble

Crumble - ein warmes Dessert. Mit Haferflocken-Streuseln überbackene Zwetschgen - dazu passt geschlagene Sahne oder Vanilleeis.

Eiersalat mit Schnittlauch

Der Eiersalat schmeckt besonders aromatisch, wenn er 10–15 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank durchziehen darf. 
Wer es etwas knackiger mag, kann zusätzlich ...

Aprikosen-Küchlein

  Die Küchlein aus Mürbeteig, Aprikosen- Puddingfüllung und Streuseln schmecken sommerlich fruchtig.
1 Portion ergibt 12 Küchlein / 1 Muffinform.

Zucchini-Puffer mit Kräuter-Dip

2 Portionen ergeben circa 10 Puffer.

Arabischer Salat mit Petersilie

Dieser erfrischende Salat macht sich gut als Beilage zu gegrilltem Rind- oder Geflügelfleisch und sollte bei keinem Grillbuffet fehlen.

Unser Rezept der Woche

Kirsch-Ricotta-Kuchen

Zutaten für 1 Springform 26 cm ∅:
Schneller, einfacher und saftiger Kirschkuchen.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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