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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Klassische Sauce Hollandaise zu Spargel
1 Portion ist ausreichend für 4 Personen.
Buttermilch-Shake mit Heidelbeeren
Eingelegte Radieschen
Die Radieschen verlieren durch das Einlegen in Essig ihre Schärfe und werden leichter verdaulich. Es macht nicht viel Arbeit und die Radieschen sind bereits nach 6 Stunden genussfertig.
Sie ...
Sie ...
Marinierter Stangensellerie mit Oliven
Geeignet als Antipasti zu einem Grillbuffet oder solo zur Brotzeit.
Erfrischender Sommer-Salat mit Wassermelone
Dieser kühle, saftige, salzig-süß-saure Salat erfrischt besonders an heißen Tagen!
Kohlrabi in Rahmsauce
Spinat-Kartoffel-Bratlinge
Für 2-4 Personen.
Gekochter Mangold-Salat
Dieser gekochte Mangoldsalat eignet sich sehr gut dafür, größere Mengen Mangold ganz leicht zu verarbeiten und auch größere Gemüsemengen in einer Mahlzeit zu sich zu nehmen. Passt als Beilage zu ...
Rhabarber-Risotto mit gebratenen Kräuterseitlingen
Rhabarber eignet sich auch für herzhafte Speisen und gibt diesem Risotto eine interessante, fruchtig-säuerliche Note.
Rettich-Apfel-Salat
Sehr lecker und erfrischend.
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Gemüse
Obst
Vorgegartes
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