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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Kürbis-Zitronen-Kuchen
Schnell gemachte, saftige Kürbis-Zitronen-Grießschnitten.
1 Portion ergibt ein normales Backblech.
1 Portion ergibt ein normales Backblech.
Chia-Kokos-Pudding mit Himbeeren und Bananenpüree
Gesunder "Pudding" mit Chiasamen und Fruchtpüree.
Griechischer Zucchini-Salat mit Feta und Oliven
Erfrischender Sommersalat - besonders gut geeignet als Beilage zum Grillen oder zu Fischfilet, Geflügelfleisch oder Tofu.
Orangen-Mandel-Kuchen
Sehr saftiger Orangenkuchen mit Mandeln. Da dieser ohne Mehl zubereitet wird ist er zudem glutenfrei.
Das Rezept wurde mit Blutorangen verwendet - selbstverständlich eignen sich hierfür auch...
Das Rezept wurde mit Blutorangen verwendet - selbstverständlich eignen sich hierfür auch...
Silvias Apfel-Zimt-Rollen
Fluffige und saftige Apfel-Zimt-Rollen.
Dazu passt geschlagene Sahne oder Vanilleeis und Kaffee oder Kakao.
Ein Rezept ergibt 12 Rollen.
Dazu passt geschlagene Sahne oder Vanilleeis und Kaffee oder Kakao.
Ein Rezept ergibt 12 Rollen.
Bananen-Kokos-Muffins
Saftige und schnell zubereitete Muffins mit frischer Banane und Kokosflocken.
Für die Zubereitung wird kein Rührgerät benötigt.
1 Rezept ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.
Für die Zubereitung wird kein Rührgerät benötigt.
1 Rezept ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.
Rettich-Apfel-Salat
Sehr lecker und erfrischend.
Zwetschgen-Crumble
Crumble - ein warmes Dessert. Mit Haferflocken-Streuseln überbackene Zwetschgen - dazu passt geschlagene Sahne oder Vanilleeis.
Gekühlte russische Sommer-Suppe
Diese gekühlte Suppe wird „Okroschka“ genannt und in Russland gerne an heißen Tagen verzehrt. Sie ist sehr erfrischend und gleicht den Flüssigkeitshaushalt gut aus.
Versunkener Trauben-Kuchen
Schneller und einfacher Traubenkuchen.
Das Rezept ergibt eine Springform mit 26 cm Ø.
Das Rezept ergibt eine Springform mit 26 cm Ø.
Unser Rezept der Woche
Silvias Zwiebelkuchen (Quark-Mürbeteig)
Feiner Zwiebelkuchen von Silvia aus Quark-Mürbteig mit einem Zwiebel-Rahm-Belag.
Lauwarm mit gemischtem Salat und einem Glas Federweißer oder Weißwein servieren.
Der Zwiebelkuchen kann auch am Vortag zubereitet und am nächsten Tag im Ofen leicht erwärmt werden.
Auch kann er in Stücke geschnitten eingefroren und nach dem Auftauen im Ofen kurz erwärmt werden.
1 Rezept ist ausreichend für 1 Springform mit 26 cm ⌀.
Lauwarm mit gemischtem Salat und einem Glas Federweißer oder Weißwein servieren.
Der Zwiebelkuchen kann auch am Vortag zubereitet und am nächsten Tag im Ofen leicht erwärmt werden.
Auch kann er in Stücke geschnitten eingefroren und nach dem Auftauen im Ofen kurz erwärmt werden.
1 Rezept ist ausreichend für 1 Springform mit 26 cm ⌀.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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