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Eingelegte Radieschen

Die Radieschen verlieren durch das Einlegen in Essig ihre Schärfe und werden leichter verdaulich. Es macht nicht viel Arbeit und die Radieschen sind bereits nach 6 Stunden genussfertig. 
Sie passen solo zur Brotzeit, als Topping zu verschiedenen warmen Gemüsegerichten oder als Beilage zum Grillen. Auch eine gute Idee für ein Mitbringsel zur Gartenparty.

Zutaten für ein 400 ml-Glas.

Link zum Rezeptvideo:
https://www.tiktok.com/@oekokistekirchdorf/video/7229736751055555867


 
    • Radieschen
    • Leitungswasser
    • Apfelessig
    • Zucker
    • Salz
    • schwarze Pfefferkörner

Zubereitung

Das Glas heiß ausspülen, die Radieschen waschen und je nach Größe vierteln oder halbieren, und mit den Pfefferkörnern in das Glas geben. 

Wasser, Essig, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen, über die Radieschen gießen, sodass das Glas bis oben gefüllt ist, Deckel schließen und auf den Kopf stellen. 

Nach frühestens 6 h genussfertig, kann aber auch im Kühlschrank ungeöffnet einige Wochen aufbewahrt werden.

Zutaten liegen im Warenkorb

Du brauchst:

Radieschen

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
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Apfelessig

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Eingelegte Radieschen

Die Radieschen verlieren durch das Einlegen in Essig ihre Schärfe und werden leichter verdaulich. Es macht nicht viel Arbeit und die Radieschen sind bereits nach 6 Stunden genussfertig. 
Sie passen solo zur Brotzeit, als Topping zu verschiedenen warmen Gemüsegerichten oder als Beilage zum Grillen. Auch eine gute Idee für ein Mitbringsel zur Gartenparty.

Zutaten für ein 400 ml-Glas.

Link zum Rezeptvideo:
https://www.tiktok.com/@oekokistekirchdorf/video/7229736751055555867


 

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    • Radieschen
    • Leitungswasser
    • Apfelessig
    • Zucker
    • Salz
    • schwarze Pfefferkörner

Zubereitung

Das Glas heiß ausspülen, die Radieschen waschen und je nach Größe vierteln oder halbieren, und mit den Pfefferkörnern in das Glas geben. 

Wasser, Essig, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen, über die Radieschen gießen, sodass das Glas bis oben gefüllt ist, Deckel schließen und auf den Kopf stellen. 

Nach frühestens 6 h genussfertig, kann aber auch im Kühlschrank ungeöffnet einige Wochen aufbewahrt werden.

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