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Eingelegte Paprika
Unkompliziert eingelegte grüne Paprika in feinem, süß-säuerlichen Essigsud. Durch das "2-Stufen-Gießverfahren" und ein entsprechendes Verhältnis von Essig, Salz und Zucker muss das Gemüse nicht vorgekocht und auch nicht eingekocht werden.
Vor dem Verzehr mind. 5 Tage durchziehen lassen und kühl und dunkel lagern - dann sind die Paprika ein paar Monate haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern, dort ist es einige Wochen haltbar sofern die Paprika im Sud liegen.
1 Portion ergibt ca. 3 Gläser à 720 ml.
Vor dem Verzehr mind. 5 Tage durchziehen lassen und kühl und dunkel lagern - dann sind die Paprika ein paar Monate haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern, dort ist es einige Wochen haltbar sofern die Paprika im Sud liegen.
1 Portion ergibt ca. 3 Gläser à 720 ml.
- Grüne (Spitz-)Paprika
- Knoblauch
- schwarze Pfefferkörner
- Senfkörner
- Leitungswasser
- Meer- od. Steinsalz
- heller Zucker
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
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Eingelegte Paprika
Unkompliziert eingelegte grüne Paprika in feinem, süß-säuerlichen Essigsud. Durch das "2-Stufen-Gießverfahren" und ein entsprechendes Verhältnis von Essig, Salz und Zucker muss das Gemüse nicht vorgekocht und auch nicht eingekocht werden.
Vor dem Verzehr mind. 5 Tage durchziehen lassen und kühl und dunkel lagern - dann sind die Paprika ein paar Monate haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern, dort ist es einige Wochen haltbar sofern die Paprika im Sud liegen.
1 Portion ergibt ca. 3 Gläser à 720 ml.
Vor dem Verzehr mind. 5 Tage durchziehen lassen und kühl und dunkel lagern - dann sind die Paprika ein paar Monate haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern, dort ist es einige Wochen haltbar sofern die Paprika im Sud liegen.
1 Portion ergibt ca. 3 Gläser à 720 ml.
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- Grüne (Spitz-)Paprika
- Knoblauch
- schwarze Pfefferkörner
- Senfkörner
- Leitungswasser
- Meer- od. Steinsalz
- heller Zucker
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