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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Gebrühter Kraut-Salat mit Äpfeln

Krautsalat kann klassisch roh mit einem Speckdressing zubereitet oder auch für leichtere Verdaulichkeit gebrüht zubereitet werden. Silvia hat ein tolles Rezept für einen gebrühten Krautsalat mit ...

Rhabarber-Kuchen mit Vanillepudding-Rahmguss

1 Portion ergibt eine Springform mit 26 cm ⌀.

Rhabarber-Muffins

1 Portion ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.

Radieschenblätter-Pesto

Schmeckt wie Bärlauchpesto und passt zu Kartoffeln, Spargel, Nudeln, Spätzle oder zur Brotzeit.

Milchreis mit Rhabarber

Dieser cremige Milchreis mit fruchtigem Rhabarber eignet sich sehr gut als Zwischenmahlzeit fürs Büro oder Picknick. In Gläser gefüllt kann er über Nacht im Kühlschrank kühlen.
Wer den Milchreis ...

Erfrischender Sommer-Salat mit Wassermelone

Dieser kühle, saftige, salzig-süß-saure Salat erfrischt besonders an heißen Tagen!

Silvias Zwiebel-Chutney

Passt gut zu einer Käseplatte, zu gegrilltem Fleisch, Gemüsegerichten, Reispfannen oder zur Brotzeit. 
Ergibt 2 Gläser à 450 ml.

Kalte Gurken-Suppe mit Joghurt und Minze

Besonders erfrischend an heißen Sommertagen.

Gekochter Bohnen-Salat

Gekochter Bohnensalat aus frischen Stangen- oder Buschbohnen. 
Passt als Beilagensalat zu sommerlichen Gerichten, zur Brotzeit oder zu Grillfleisch.

Kohlrabi in Rahmsauce

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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