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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Kohlrabi-Kartoffel-Puffer

Gebrühter Kraut-Salat mit Äpfeln

Krautsalat kann klassisch roh mit einem Speckdressing zubereitet oder auch für leichtere Verdaulichkeit gebrüht zubereitet werden. Silvia hat ein tolles Rezept für einen gebrühten Krautsalat mit ...

Versunkener Zwetschgen-Kuchen mit Zimt

Schneller und einfacher Zwetschgenkuchen.
Zutaten für 1 Springform 26 cm Ø.

Auberginen-Zitronen-Risotto

Sommerliches Risotto mit Auberginen, Zitrone und Basilikum.

Zwetschgen-Crumble

Crumble - ein warmes Dessert. Mit Haferflocken-Streuseln überbackene Zwetschgen - dazu passt geschlagene Sahne oder Vanilleeis.

Apfel-Müsli-Muffins

Saftige Muffins mit geriebenem Apfel und Müsli oder Haferflocken sowie weißer Schokolade.

1 Rezept ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.

Kohlrabi in Rahmsauce

Mediterraner Kartoffel-Salat mit Fenchel

Aus den Zutaten ist mit ein wenig Vorbereitung schnell und einfach ein Kartoffelsalat zubereitet, der warm und kalt schmeckt und sich ideal für das Buffet auf Grill-Partys eignet. 

Feldsalat-Pesto

Herbstliches Pesto mit Feldsalat und Walnüssen. 
Passt zu heißen Spaghetti oder anderen Nudeln, Pellkartoffeln oder unter Nudelsalat gemischt.

Einfache Wirsing-Quiche

1 Rezept ist ausreichend für eine Springform von 26 cm ⌀.

Die Quiche ist einfach zubereitet, da statt ein Mürbeteig ein einfacher Quark-Öl-Teig verwendet wird. 

Unser Rezept der Woche

Silvias Endivien-Salat mit Käse und Trauben

Herbstlicher Salat mit fruchtigem Dressing, süßen Trauben und würzigem Käse. 

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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