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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Kirsch-Ricotta-Kuchen

Zutaten für 1 Springform 26 cm ∅:
Schneller, einfacher und saftiger Kirschkuchen.

Auberginen-Zitronen-Risotto

Sommerliches Risotto mit Auberginen, Zitrone und Basilikum.

Muffins mit Heidelbeeren

1 Portion ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.

Gekochter Bohnen-Salat

Gekochter Bohnensalat aus frischen Stangen- oder Buschbohnen. 
Passt als Beilagensalat zu sommerlichen Gerichten, zur Brotzeit oder zu Grillfleisch.

Ratatouille-Gemüse aus dem Ofen mit Mozzarella

Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen

Silvias Vanille-Walnuss-Kipferl

Vollwert-Vanillekipferl mit Walnüssen und Vollkorndinkelmehl - sie schmecken wirklich sehr fein und sind durch das Vollkornmehl und die Walnüsse gesünder als normale Vanillekipferl. 
Ergibt c...

Gekochter Möhrensalat mit Petersilie

In Scheiben geschnittene Möhren werden in einem Weißwein-Essigsud gegart, anschließend mit Olivenöl, Honig und Koriandersamen mariniert und mit gehackter Petersilie serviert.

Grillgemüse mit Zero-Waste-Dip

Dürfen wir vorstellen? Die neuen Stars auf dem Rost: Blumenkohl, Kohlrabi, Radieschen und Karotten sorgen für saisonale Abwechslung beim Grillgemüse. Dazu gibt es einen erfrischenden Zero-Waste-Dip!

Möhren-Muffins mit Frischkäse-Zitronen-Frosting

Saftige Muffins mit einem cremigen Zitronen-Topping.
1 Rezept ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.

Kohlrabi in Rahmsauce

Unser Rezept der Woche

Überbackene Zwiebeln

Überbackene und im Ofen geschmorte Zwiebeln. 
Dazu passen Salzkartoffeln und ein großer Salat. 
Für 4-6 Personen.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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