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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Kohlrabi-Kartoffel-Puffer
Silvias Erdbeer-Roulade
Diese Roulade benötigt weder Sahnesteif noch Gelatine - die nötige Konsistenz der Füllung wird durch Crème fraîche erlangt.
Arabischer Salat mit Petersilie
Dieser erfrischende Salat macht sich gut als Beilage zu gegrilltem Rind- oder Geflügelfleisch und sollte bei keinem Grillbuffet fehlen.
Rhabarber-Muffins
1 Portion ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.
Zucchini-Puffer
für 10 Puffer
Gekühlter Borsch - Russische Sommer-Suppe
Borsch ist normalerweise ein deftiger, russischer Eintopf für kalte Tage. Doch gibt es davon auch eine leichte und gekühlte Variante für den Sommer - genannt „Svekolnik“. Sehr erfrischend und lecker!
Gekühlte russische Sommer-Suppe
Diese gekühlte Suppe wird „Okroschka“ genannt und in Russland gerne an heißen Tagen verzehrt. Sie ist sehr erfrischend und gleicht den Flüssigkeitshaushalt gut aus.
Spinat-Kartoffel-Bratlinge
Für 2-4 Personen.
Wassermelonen-Granita
Granita ist halb gefrorenes, zerstoßenes Fruchteis, welches an heißen Tagen als Erfrischung aus dem Glas genossen wird.
Gekochter Mangold-Salat
Dieser gekochte Mangoldsalat eignet sich sehr gut dafür, größere Mengen Mangold ganz leicht zu verarbeiten und auch größere Gemüsemengen in einer Mahlzeit zu sich zu nehmen. Passt als Beilage zu ...
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten