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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Überbackene Rote Bete im Bund
In diesem Rezept wird die Rote Bete samt Blättern verwendet und mit einer Rahm-Käsesauce überbacken.
Waldorfsalat mit Sellerie
Der Waldorfsalat ist ein klassischer Salat, der aus säuerlichen Äpfeln, Sellerie und Walnüssen besteht und mit einem cremigen Mayonnaise-Dressing zubereitet wird.
Der süß-säuerliche und ...
Der süß-säuerliche und ...
Zubereitung von Artischocken
Frische Artischocken werden im Ganzen gekocht und anschließend als Vorspeise mit etwas Olivenöl, Zitronensaft und Salz serviert oder blattweise in Knoblauchmayonnaise ("Aioli") getunkt. Dazu passt ...
Zucchini-Puffer mit Kräuter-Dip
2 Portionen ergeben circa 10 Puffer.
Kürbis-Risotto
Cremiges Kürbisrisotto mit gebratenen Kürbisspalten.
Für 4-6 Personen.
Für 4-6 Personen.
Pilz-Risotto mit Petersilie-Öl
Cremiges Risotto mit Champignons und frischem Petersilien-Öl.
Kalte Gurken-Suppe mit Joghurt und Minze
Besonders erfrischend an heißen Sommertagen.
Versunkener Zwetschgen-Kuchen mit Zimt
Schneller und einfacher Zwetschgenkuchen.
Zutaten für 1 Springform 26 cm Ø.
Zutaten für 1 Springform 26 cm Ø.
Gebratener Chicorée
Gebratener Chicorée mit asiatischer Note.
Ausreichend für 4 Personen als Vorspeise oder als Beilage zu gebratenem Tofu, Hähnchen oder Pute.
Ausreichend für 4 Personen als Vorspeise oder als Beilage zu gebratenem Tofu, Hähnchen oder Pute.
Tomaten-Couscous-Salat mit Minze
Erfrischender Couscous-Salat mit Tomaten und Minze - perfekt an heißen Tagen oder zum Vorbereiten fürs Büro oder ein Grillfest.
Das Rezept für 4 Personen ist ausreichend als Hauptgericht.
Das Rezept für 4 Personen ist ausreichend als Hauptgericht.
Unser Rezept der Woche
Kirsch-Ricotta-Kuchen
Zutaten für 1 Springform 26 cm ∅:
Schneller, einfacher und saftiger Kirschkuchen.
Schneller, einfacher und saftiger Kirschkuchen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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