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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Tomaten-Couscous-Salat mit Minze

Erfrischender Couscous-Salat mit Tomaten und Minze - perfekt an heißen Tagen oder zum Vorbereiten fürs Büro oder ein Grillfest. 
Das Rezept für 4 Personen ist ausreichend als Hauptgericht.

Kohlrabi in Rahmsauce

Rhabarber-Muffins

1 Portion ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.

Rhabarber-Blechkuchen mit Vanille-Streusel

1 Portion ergibt 1 Backblech.

Rhabarber-Kuchen mit Vanillepudding-Rahmguss

1 Portion ergibt eine Springform mit 26 cm ⌀.

Zucchini-Puffer

für 10 Puffer

Silvias Paprika-Pesto

Passt zu Nudel- und Reisgerichten, in Nudelsalat, als Brotaufstrich oder zu Blechkartoffeln.
Ausreichend für 4 Personen als Beilage zu einem Hauptgericht. 

Ratatouille-Gemüse aus dem Ofen mit Mozzarella

Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen

Spinat-Suppe mit Kokosmilch

Chia- und Vanille-Pudding mit Erdbeer-Sauce

"Chia-Pudding" wird ohne kochen hergestellt und erhält seine Konsistenz durch das Quellen der Samen. Dieser wird mit gekochtem Vanillepudding und roh pürierter Erdbeersauce in ein Glas geschichtet...

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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