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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Chia-Kokos-Pudding mit Himbeeren und Bananenpüree
Gesunder "Pudding" mit Chiasamen und Fruchtpüree.
Arabischer Salat mit Petersilie
Dieser erfrischende Salat macht sich gut als Beilage zu gegrilltem Rind- oder Geflügelfleisch und sollte bei keinem Grillbuffet fehlen.
Silvias Vanille-Walnuss-Kipferl
Vollwert-Vanillekipferl mit Walnüssen und Vollkorndinkelmehl - sie schmecken wirklich sehr fein und sind durch das Vollkornmehl und die Walnüsse gesünder als normale Vanillekipferl.
Ergibt c...
Ergibt c...
Rote-Bete-Kartoffel-Salat
"Vinegret" (Винегрет) ist ein traditioneller, herzhafter Rote-Bete-Salat der russischen und osteuropäischen Küche. Er besteht aus fein gewürfeltem, gekochtem Gemüse, Sauerkraut Erbsen und Gewürzgurke...
Silvias Pfirsich-Aprikosen-Tarte
Sommerliche Tarte mit Mürbteigboden, aromatischen Früchten und einem süßen Royale-Guss.
Für 1 Rezept werden insgesamt 3 Eier benötigt.
Das Rezept ist ausreichend für eine Tarteform von ...
Für 1 Rezept werden insgesamt 3 Eier benötigt.
Das Rezept ist ausreichend für eine Tarteform von ...
Gefüllte Tomaten mit Couscous
Sommerlich gefüllte Tomaten mit Couscous und Kräutern, überbacken mit Mozzarella.
Marinierter Stangensellerie mit Oliven
Geeignet als Antipasti zu einem Grillbuffet oder solo zur Brotzeit.
"Pan con Tomate" - Tomaten-Brot
Pan con Tomate (spanisch für „Brot mit Tomate“) ist ein einfacher und frischer Klassiker der spanischen Küche, der meist zum Frühstück oder Zwischendurch serviert wird.
Knusprig geröstetes ...
Knusprig geröstetes ...
Silvias eingelegte Möhren in Orangen-Essig-Sud
Fruchtig süß-sauer marinierte Möhren. Da die Möhren nicht klassisch eingekocht werden, sind sie nur begrenzt (ca. 2 Wochen) im Kühlschrank haltbar.
Im Rezept wurden Blutorangen verwendet, es ...
Im Rezept wurden Blutorangen verwendet, es ...
Einfache Wirsing-Quiche
1 Rezept ist ausreichend für eine Springform von 26 cm ⌀.
Die Quiche ist einfach zubereitet, da statt ein Mürbeteig ein einfacher Quark-Öl-Teig verwendet wird.
Die Quiche ist einfach zubereitet, da statt ein Mürbeteig ein einfacher Quark-Öl-Teig verwendet wird.
Unser Rezept der Woche
Zwetschgen-Schoko-Crumble
Mit Schoko-Gewürzstreuseln überbackene Zwetschgen. Die Zwetschgen werden im Ofen weich gegart wie ein Kompott - umhüllt von saftigen, schokoladigen Streuseln mit feiner Gewürznote.
Das "Crumble" kann als Dessert oder zum Nachmittgskaffee serviert werden - es wird lauwarm mit geschlagener Sahne und nach Wunsch auch mit Vanilleeis serviert.
Es eignet sich auch als schnell gemachter Ersatz für Kuchen falls unerwartet Gäste kommen.
Das "Crumble" kann als Dessert oder zum Nachmittgskaffee serviert werden - es wird lauwarm mit geschlagener Sahne und nach Wunsch auch mit Vanilleeis serviert.
Es eignet sich auch als schnell gemachter Ersatz für Kuchen falls unerwartet Gäste kommen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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