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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Gekochter Bohnen-Salat
Gekochter Bohnensalat aus frischen Stangen- oder Buschbohnen.
Passt als Beilagensalat zu sommerlichen Gerichten, zur Brotzeit oder zu Grillfleisch.
Passt als Beilagensalat zu sommerlichen Gerichten, zur Brotzeit oder zu Grillfleisch.
Klassische Sauce Hollandaise zu Spargel
1 Portion ist ausreichend für 4 Personen.
Gekühlte Kopfsalat-Buttermilch-Suppe
Hier kommt unsere Form der „Gazpacho“:
Diese feine, gekühlte Kopfsalat-Buttermilchsuppe eignet sich besonders für heiße Tage und zum Vorbereiten am Vorabend.
In ein Schraubglas ...
Diese feine, gekühlte Kopfsalat-Buttermilchsuppe eignet sich besonders für heiße Tage und zum Vorbereiten am Vorabend.
In ein Schraubglas ...
Zucchini-Puffer mit Kräuter-Dip
2 Portionen ergeben circa 10 Puffer.
Spinat-Suppe mit Kokosmilch
Aprikosen-Minz-Crumble
Mit buttrigen Haferflockenstreuseln überbackene Aprikosen.
Das Crumble kann lauwarm oder kalt serviert werden.
Dazu passt geschlagene Sahne oder Vanilleeis.
Das Crumble kann lauwarm oder kalt serviert werden.
Dazu passt geschlagene Sahne oder Vanilleeis.
Pikante Spinat-Waffeln
Sehr lecker und auch Kinder können von diesen Gemüse-Waffeln überzeugt werden.
1 Portion ergibt 6-8 Waffeln.
1 Portion ergibt 6-8 Waffeln.
Überbackene Zwiebeln
Überbackene und im Ofen geschmorte Zwiebeln.
Dazu passen Salzkartoffeln und ein großer Salat.
Für 4-6 Personen.
Dazu passen Salzkartoffeln und ein großer Salat.
Für 4-6 Personen.
Kartoffel-Pizza mit Frischkäse und Rosmarin
1 Portion ist ausreichend für 4 Personen.
Griechischer Bauernsalat
Ein Klassiker unter den Salaten, der sich für verschiedenste Anlässe eignet.
Er ist schnell zubereitet, kalorienarm und schmeckt herrlich nach Urlaub!
Er ist schnell zubereitet, kalorienarm und schmeckt herrlich nach Urlaub!
Unser Rezept der Woche
Mediterrane Quiche mit Rote Bete im Bund
Dieses Rezept wurde extra für die gesamte Verwendung von Rote-Bete-Bunden von uns entwickelt. Es handelt sich hierbei eine Mischung aus Quiche und Pizza - ein knuspriger Quark-Öl-Teig wird mit einem Rahmbelag und Gemüse belegt und mit Mozzarella überbacken.
1 Rezept ist ausreichend für 1 Backblech - für 4-6 Personen.
Zur Info: Das Rezept ist auf gesamt 1 Becher Quark (250 g) & 3 Eier bemessen.
1 Rezept ist ausreichend für 1 Backblech - für 4-6 Personen.
Zur Info: Das Rezept ist auf gesamt 1 Becher Quark (250 g) & 3 Eier bemessen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
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Obst
Vorgegartes
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