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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Silvias Endivien-Salat mit Käse und Trauben

Herbstlicher Salat mit fruchtigem Dressing, süßen Trauben und würzigem Käse. 

Kalte Gurken-Suppe mit Joghurt und Minze

Besonders erfrischend an heißen Sommertagen.

Apfel-Müsli-Muffins

Saftige Muffins mit geriebenem Apfel und Müsli oder Haferflocken sowie weißer Schokolade.

1 Rezept ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.

Pfannkuchen mit Petersilie

1 Portion ergibt ca. 10 Stück.
Die Pfannkuchen können nach Belieben mit Frischkäse bestrichen und Kochschinken belegt werden oder nach dem erstmaligen Wenden in der Pfanne mit geriebenem Bergkäse ...

Tomaten-Couscous-Salat mit Minze

Erfrischender Couscous-Salat mit Tomaten und Minze - perfekt an heißen Tagen oder zum Vorbereiten fürs Büro oder ein Grillfest. 
Das Rezept für 4 Personen ist ausreichend als Hauptgericht.

Erfrischender Sommer-Salat mit Wassermelone

Dieser kühle, saftige, salzig-süß-saure Salat erfrischt besonders an heißen Tagen!

Einfache Wirsing-Quiche

1 Rezept ist ausreichend für eine Springform von 26 cm ⌀.

Die Quiche ist einfach zubereitet, da statt ein Mürbeteig ein einfacher Quark-Öl-Teig verwendet wird. 

Couscous-Salat mit Basilikum und Feta

Leichter Couscous-Salat mit Basilikum, Zitrone, Frühlingszwiebel und Feta.

Für 4 Personen werden ggf. 2 Basilikumtöpfe benötigt, daher ist die Standardmenge hier nur für 2 Personen ausgerichte...

Süßer Hirsebrei mit Kürbis

Dieses Gericht wird in Osteuropa gerne zum Frühstück verzehrt. Es eignet sich aber auch als süße Hauptspeise. 
Hirse 
ist reich ...

Arabischer Salat mit Petersilie

Dieser erfrischende Salat macht sich gut als Beilage zu gegrilltem Rind- oder Geflügelfleisch und sollte bei keinem Grillbuffet fehlen.

Unser Rezept der Woche

Silvias Endivien-Salat mit Käse und Trauben

Herbstlicher Salat mit fruchtigem Dressing, süßen Trauben und würzigem Käse. 

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
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