Rezeptsammlung

Herbstlicher Salat mit fruchtigem Dressing, süßen Trauben und würzigem Käse. 

Geeignet als Antipasti zu einem Grillbuffet oder solo zur Brotzeit.

Schnelle und fruchtige Rote-Bete-Suppe. 
Für 4-6 Personen.

Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen

Diese gekühlte Suppe wird „Okroschka“ genannt und in Russland gerne an heißen Tagen verzehrt. Sie ist sehr erfrischend und gleicht den Flüssigkeitshaushalt gut aus. 

Die Pancakes können süß mit Zimt/Zucker & Apfelmus oder deftig mit Frischkäse & Kräutern verzehrt werden.
4 Portionen ergeben ca. 10 kleine Pancakes mit ⌀ von 15 cm. 

Zutaten für 10 Stück

Wir haben ein leichtes, sommerliches Risotto entwickelt, welches nicht aufwändig auf die klassische Art gekocht werden muss. Statt mit geriebenem Käse wird es vor dem Servieren mit cremigem Ricotta ...