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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Klassisches Bircher-Müsli mit frischem Apfel
Das Gute am Bircher-Müsli ist, dass die Flocken über Nacht eingeweicht werden, so werden sie bekömmlicher. Auch eignet sich das Bircher-Müsli für all diejenigen, die eine feste Morgen- & ...
Spinat-Kartoffel-Bratlinge
Für 2-4 Personen.
Griechischer Zucchini-Salat mit Feta und Oliven
Erfrischender Sommersalat - besonders gut geeignet als Beilage zum Grillen oder zu Fischfilet, Geflügelfleisch oder Tofu.
Rettich-Apfel-Salat
Sehr lecker und erfrischend.
Rhabarber-Blechkuchen mit Vanille-Streusel
1 Portion ergibt 1 Backblech.
Kalte Gurken-Suppe mit Joghurt und Minze
Besonders erfrischend an heißen Sommertagen.
Silvias Erdbeer-Roulade
Diese Roulade benötigt weder Sahnesteif noch Gelatine - die nötige Konsistenz der Füllung wird durch Crème fraîche erlangt.
Mediterraner Gurken-Salat mit Dill
Sommerlicher Gurkensalat mit Dill, Zwiebeln und Oliven
Arabischer Salat mit Petersilie
Dieser erfrischende Salat macht sich gut als Beilage zu gegrilltem Rind- oder Geflügelfleisch und sollte bei keinem Grillbuffet fehlen.
Pikante Spinat-Waffeln
Sehr lecker und auch Kinder können von diesen Gemüse-Waffeln überzeugt werden.
1 Portion ergibt 6-8 Waffeln.
1 Portion ergibt 6-8 Waffeln.
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