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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Eingelegte grüne Paprika
Unkompliziert eingelegte grüne Paprika in feinem, süß-säuerlichen Essigsud. Durch das "2-Stufen-Gießverfahren" und ein entsprechendes Verhältnis von Essig, Salz und Zucker muss das Gemüse nicht ...
Lemon Curd - Zitronen-Aufstrich
Aufstrich aus England - schmeckt klassisch englisch am besten auf Toast mit Butter. Fruchtig-zitronig - unbedingt ausprobieren!
1 Rezept ergibt ca. 450 g.
1 Rezept ergibt ca. 450 g.
Silvias Zwiebelkuchen (Quark-Mürbeteig)
Feiner Zwiebelkuchen von Silvia aus Quark-Mürbteig mit einem Zwiebel-Rahm-Belag.
Lauwarm mit gemischtem Salat und einem Glas Federweißer oder Weißwein servieren.
Der Zwiebelkuchen kann auch...
Lauwarm mit gemischtem Salat und einem Glas Federweißer oder Weißwein servieren.
Der Zwiebelkuchen kann auch...
Kürbis-Apfel-Suppe
Einfach Kürbissuppe mit fruchtigem Apfel.
Petersilien-Pesto mit Walnüssen
Feines, preiswertes Pesto als Alternative zu Basilikum-Pesto.
Kürbis-Risotto
Cremiges Kürbisrisotto mit gebratenen Kürbisspalten.
Für 4-6 Personen.
Für 4-6 Personen.
Fenchel in Limettenbutter
Lauwarm oder kalt mit als Vorspeise zu servieren.
Kürbis-Pizza mit Apfel
Kleine Pizzen aus Hefeteig mit herbstlichem Flammkuchenbelag.
Für 4 Portionen ergibt dies 5 kleine Pizzen.
Für 4 Portionen ergibt dies 5 kleine Pizzen.
Bunter Chicorée-Salat
Knackiger Chicorée-Salat mit Apfel, Orange , Frühlingszwiebel und einem Sauerrahm-Dressing.
Schwarzkohl-Pesto mit Walnüssen
Herbstliches oder winterliches Pesto aus Schwarzkohl mit Walnüssen.
Das Pesto passt mit etwas heißem Nudelwasser verdünnt zu Spaghetti oder anderen Nudeln. Aber auch zu herzhaften ...
Das Pesto passt mit etwas heißem Nudelwasser verdünnt zu Spaghetti oder anderen Nudeln. Aber auch zu herzhaften ...
Unser Rezept der Woche
Silvias Endivien-Salat mit Käse und Trauben
Herbstlicher Salat mit fruchtigem Dressing, süßen Trauben und würzigem Käse.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
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Obst
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