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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Zucchini-Puffer mit Kräuter-Dip

2 Portionen ergeben circa 10 Puffer.

Muffins mit Kirschen

1 Portion ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.

Kohlrabi in Rahmsauce

Gekochter Mangold-Salat

Dieser gekochte Mangoldsalat eignet sich sehr gut dafür, größere Mengen Mangold ganz leicht zu verarbeiten und auch größere Gemüsemengen in einer Mahlzeit zu sich zu nehmen. Passt als Beilage zu ...

Schneller Rhabarber-Kuchen

1 Portion ergibt eine Springform mit 26 cm ⌀.

Dieser schnelle und sehr einfache Kuchen wird mit einem sogenannten "Eischwer-Teig" hergestellt, siehe Zubereitung.

Mediterrane Quiche mit Rote Bete im Bund

Dieses Rezept wurde extra für die gesamte Verwendung von Rote-Bete-Bunden von uns entwickelt. Es handelt sich hierbei eine Mischung aus Quiche und Pizza - ein knuspriger Quark-Öl-Teig wird mit einem ...

Rote-Bete-Schokobrownies

1 Portion ergibt ca. 16 Stücke.
Saftige Schokobrownies mit "verstecktem" Gemüse - saftig-schokoladig.

Silvias Apfel-Zimt-Rollen

Fluffige und saftige Apfel-Zimt-Rollen. 
Dazu passt geschlagene Sahne oder Vanilleeis und Kaffee oder Kakao. 
Ein Rezept ergibt 12 Rollen.

Zuckermais-Puffer

Feine Puffer aus frischem Zuckermais mit Mango-Chutney. 
Das Rezept für 2-3 Personen ergibt ca. 9 Puffer.

Zucchini-Zitronen-Kuchen

Dieser Kuchen enthält 500 g Gemüse und ist nicht so süß & fettig - da isst das gute Gewissen mit. 
Er passt gut zu Kaffee & Kakao mit geschlagener Vanille-Sahne.
Die Rezeptmenge ...

Unser Rezept der Woche

Erfrischender Sommer-Salat mit Wassermelone

Dieser kühle, saftige, salzig-süß-saure Salat erfrischt besonders an heißen Tagen!

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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