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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Zucchini-Zitronen-Kuchen

Dieser Kuchen enthält 500 g Gemüse und ist nicht so süß & fettig - da isst das gute Gewissen mit. 
Er passt gut zu Kaffee & Kakao mit geschlagener Vanille-Sahne.
Die Rezeptmenge ...

Rettich-Apfel-Salat

Sehr lecker und erfrischend.

Arabischer Salat mit Petersilie

Dieser erfrischende Salat macht sich gut als Beilage zu gegrilltem Rind- oder Geflügelfleisch und sollte bei keinem Grillbuffet fehlen.

Rhabarber-Blechkuchen mit Vanille-Streusel

1 Portion ergibt 1 Backblech.

Gazpacho - kalte Gemüsesuppe

Die Gazpacho stammt aus Andalusien und wird dort als kühle Erfrischung im Sommer genossen. 
Dadurch, dass das Gemüse fein püriert und zudem nicht erhitzt wird, erhalten Sie einen extra ...

Klassische Sauce Hollandaise zu Spargel

1 Portion ist ausreichend für 4 Personen.

Kohlrabi in Rahmsauce

Wassermelonen-Granita

Granita ist halb gefrorenes, zerstoßenes Fruchteis, welches an heißen Tagen als Erfrischung aus dem Glas genossen wird.

Schnittlauch-Feta-Muffins

Herzhafte Muffins mit Schnittlauch und Feta. Geeignet zum Brunch, für ein Picknick oder als Pausensnack für Schule oder Büro. 
Das Rezept für 1 Portion ergibt 12 Stück / 1 Muffinblech.

Buttermilch-Shake mit Heidelbeeren

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
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