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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Kürbis-Risotto
Cremiges Kürbisrisotto mit gebratenen Kürbisspalten.
Für 4-6 Personen.
Für 4-6 Personen.
Radieschenblätter-Pesto
Schmeckt wie Bärlauchpesto und passt zu Kartoffeln, Spargel, Nudeln, Spätzle oder zur Brotzeit.
Orangen-Mandel-Kuchen
Sehr saftiger Orangenkuchen mit Mandeln. Da dieser ohne Mehl zubereitet wird ist er zudem glutenfrei.
Das Rezept wurde mit Blutorangen verwendet - selbstverständlich eignen sich hierfür auch...
Das Rezept wurde mit Blutorangen verwendet - selbstverständlich eignen sich hierfür auch...
Zubereitung von Artischocken
Frische Artischocken werden im Ganzen gekocht und anschließend als Vorspeise mit etwas Olivenöl, Zitronensaft und Salz serviert oder blattweise in Knoblauchmayonnaise ("Aioli") getunkt. Dazu passt ...
Silvias Zwiebel-Chutney
Passt gut zu einer Käseplatte, zu gegrilltem Fleisch, Gemüsegerichten, Reispfannen oder zur Brotzeit.
Ergibt 2 Gläser à 450 ml.
Ergibt 2 Gläser à 450 ml.
Kürbis-Semmeln
Dinkelsemmeln mit frischem Kürbis im Teig.
1 Portion ergibt 8 Stück.
1 Portion ergibt 8 Stück.
Apfel-Müsli-Muffins
Saftige Muffins mit geriebenem Apfel und Müsli oder Haferflocken sowie weißer Schokolade.
1 Rezept ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.
1 Rezept ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.
Fenchel in Limettenbutter
Lauwarm oder kalt mit als Vorspeise zu servieren.
Couscous-Salat mit Basilikum und Feta
Leichter Couscous-Salat mit Basilikum, Zitrone, Frühlingszwiebel und Feta.
Für 4 Personen werden ggf. 2 Basilikumtöpfe benötigt, daher ist die Standardmenge hier nur für 2 Personen ausgerichte...
Für 4 Personen werden ggf. 2 Basilikumtöpfe benötigt, daher ist die Standardmenge hier nur für 2 Personen ausgerichte...
Möhren-Muffins mit Frischkäse-Zitronen-Frosting
Saftige Muffins mit einem cremigen Zitronen-Topping.
1 Rezept ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.
1 Rezept ergibt 12 Muffins / 1 Muffinblech.
Unser Rezept der Woche
Kirsch-Ricotta-Kuchen
Zutaten für 1 Springform 26 cm ∅:
Schneller, einfacher und saftiger Kirschkuchen.
Schneller, einfacher und saftiger Kirschkuchen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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