Rezeptsammlung

Mit knusprigem Boden aus geriebener Zucchini und würzigem Belag aus Tomaten und Käse kommt diese Pizza ganz ohne Mehl aus!

Schnell gemachte, saftige Kürbis-Zitronen-Grießschnitten. 
1 Portion ergibt ein normales Backblech.

Wir haben ein leichtes, sommerliches Risotto entwickelt, welches nicht aufwändig auf die klassische Art gekocht werden muss. Statt mit geriebenem Käse wird es vor dem Servieren mit cremigem Ricotta ...

Zutaten für 10 Stück

Ergibt eine Springform mit 26 cm Ø, ca. 8 Stücke.
Ausreichend für 4-6 Personen als Hauptgericht mit einem großen Salat.

Erfrischender Couscous-Salat mit Tomaten und Minze - perfekt an heißen Tagen oder zum Vorbereiten fürs Büro oder ein Grillfest. 
Das Rezept für 4 Personen ist ausreichend als Hauptgericht.

Gekochter Bohnensalat aus frischen Stangen- oder Buschbohnen. 
Passt als Beilagensalat zu sommerlichen Gerichten, zur Brotzeit oder zu Grillfleisch.

Dinkelsemmeln mit frischem Kürbis im Teig.
1 Portion ergibt 8 Stück.