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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Buttermilch-Shake mit Heidelbeeren
Klassische Sauce Hollandaise zu Spargel
1 Portion ist ausreichend für 4 Personen.
Wassermelonen-Granita
Granita ist halb gefrorenes, zerstoßenes Fruchteis, welches an heißen Tagen als Erfrischung aus dem Glas genossen wird.
Gekühlte russische Sommer-Suppe
Diese gekühlte Suppe wird „Okroschka“ genannt und in Russland gerne an heißen Tagen verzehrt. Sie ist sehr erfrischend und gleicht den Flüssigkeitshaushalt gut aus.
Ratatouille-Gemüse aus dem Ofen mit Mozzarella
Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen
Zucchini-Puffer
für 10 Puffer
Rettich-Apfel-Salat
Sehr lecker und erfrischend.
Chia-Kokos-Pudding mit Himbeeren und Bananenpüree
Gesunder "Pudding" mit Chiasamen und Fruchtpüree.
Spinat-Kartoffel-Bratlinge
Für 2-4 Personen.
Rote-Bete-Suppe mit Apfel
Schnelle und fruchtige Rote-Bete-Suppe.
Für 4-6 Personen.
Für 4-6 Personen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten