Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe
- weißer Spargel
- Sahne
- Gemüsebrühe
- Salz
- Zucker
- Butter
- Mehl
- Kochschinken
- Weißwein
Zubereitung
Den Spargel schälen, die Enden abschneiden. Die Spargelschalen und Abschnitte 30 Min. in 1,25 l Wasser bei geschlossenem Deckel kochen, anschließend abseihen.
Den Spargel in Stücke schneiden, mit Gemüsebrühe, Salz und Zucker im Spargelkochwasser ca. 10 Min. bissfest garen, dann abseihen.
Die Butter in einem Topf erhitzen, Mehl zugeben und mit einem Schneebesen rühren, bis sich das Mehl mit der Butter verbunden hat. Dann nach und nach mit Spargelwasser aufgießen und mit dem Schneebesen glatt rühren. Zuletzt die Sahne zugeben, kurz aufkochen lassen und abschmecken.
Die Spargelstücke auf Suppenteller verteilen und mit heißer Suppe aufgießen.
Nach Geschmack mit Kochschinken anrichten und mit einem Glas Weißwein servieren.
Rezept & Bild: Ökokiste Kirchdorf
Den Spargel in Stücke schneiden, mit Gemüsebrühe, Salz und Zucker im Spargelkochwasser ca. 10 Min. bissfest garen, dann abseihen.
Die Butter in einem Topf erhitzen, Mehl zugeben und mit einem Schneebesen rühren, bis sich das Mehl mit der Butter verbunden hat. Dann nach und nach mit Spargelwasser aufgießen und mit dem Schneebesen glatt rühren. Zuletzt die Sahne zugeben, kurz aufkochen lassen und abschmecken.
Die Spargelstücke auf Suppenteller verteilen und mit heißer Suppe aufgießen.
Nach Geschmack mit Kochschinken anrichten und mit einem Glas Weißwein servieren.
Rezept & Bild: Ökokiste Kirchdorf
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe
Zutaten liegen im Warenkorb
- weißer Spargel
- Sahne
- Gemüsebrühe
- Salz
- Zucker
- Butter
- Mehl
- Kochschinken
- Weißwein
Zubereitung
Den Spargel schälen, die Enden abschneiden. Die Spargelschalen und Abschnitte 30 Min. in 1,25 l Wasser bei geschlossenem Deckel kochen, anschließend abseihen.
Den Spargel in Stücke schneiden, mit Gemüsebrühe, Salz und Zucker im Spargelkochwasser ca. 10 Min. bissfest garen, dann abseihen.
Die Butter in einem Topf erhitzen, Mehl zugeben und mit einem Schneebesen rühren, bis sich das Mehl mit der Butter verbunden hat. Dann nach und nach mit Spargelwasser aufgießen und mit dem Schneebesen glatt rühren. Zuletzt die Sahne zugeben, kurz aufkochen lassen und abschmecken.
Die Spargelstücke auf Suppenteller verteilen und mit heißer Suppe aufgießen.
Nach Geschmack mit Kochschinken anrichten und mit einem Glas Weißwein servieren.
Rezept & Bild: Ökokiste Kirchdorf
Den Spargel in Stücke schneiden, mit Gemüsebrühe, Salz und Zucker im Spargelkochwasser ca. 10 Min. bissfest garen, dann abseihen.
Die Butter in einem Topf erhitzen, Mehl zugeben und mit einem Schneebesen rühren, bis sich das Mehl mit der Butter verbunden hat. Dann nach und nach mit Spargelwasser aufgießen und mit dem Schneebesen glatt rühren. Zuletzt die Sahne zugeben, kurz aufkochen lassen und abschmecken.
Die Spargelstücke auf Suppenteller verteilen und mit heißer Suppe aufgießen.
Nach Geschmack mit Kochschinken anrichten und mit einem Glas Weißwein servieren.
Rezept & Bild: Ökokiste Kirchdorf