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Mediterraner Gurkensalat mit Dill
Sommerlicher Gurkensalat mit Dill, Zwiebeln und Oliven
- Gurken
- rote Zwiebeln
- Dill
- Sauerrahm
- Olivenöl
- Saft 1 Zitrone
- heller Essig
- entsteinte Oliven
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Die Gurken waschen und in feine Scheiben schneiden (fein geschnitten wirkt es rustikaler als gehobelt). Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden, den Dill fein hacken.
Die Zutaten für das Dressing mit einem Schneebesen verquirlen, dann alles zusammen miteinander vermischen und vor dem Verzehr gekühlt 30 Min. durchziehen lassen.
Rezept & Text: Silvia Achatz - Ökokiste Kirchdorf
Die Zutaten für das Dressing mit einem Schneebesen verquirlen, dann alles zusammen miteinander vermischen und vor dem Verzehr gekühlt 30 Min. durchziehen lassen.
Rezept & Text: Silvia Achatz - Ökokiste Kirchdorf
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Die Gurken waschen und in feine Scheiben schneiden (fein geschnitten wirkt es rustikaler als gehobelt). Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden, den Dill fein hacken.
Die Zutaten für das Dressing mit einem Schneebesen verquirlen, dann alles zusammen miteinander vermischen und vor dem Verzehr gekühlt 30 Min. durchziehen lassen.
Rezept & Text: Silvia Achatz - Ökokiste Kirchdorf
Die Zutaten für das Dressing mit einem Schneebesen verquirlen, dann alles zusammen miteinander vermischen und vor dem Verzehr gekühlt 30 Min. durchziehen lassen.
Rezept & Text: Silvia Achatz - Ökokiste Kirchdorf