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Appenzeller - Premium-AOP-Klassiker aus Heumilch
Käsekellerei Beromünster, Schweiz, Klassiker mit geheimen Kräutersud geschmiert, voller aromatischer Geschmack und fein-würzige Note
38,90 € / kg
Alter Preis: 38,90 € / kg
, Verband: 
EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Schweiz
, EU Herkunft: 
Heumilch
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Info
Käsekellerei Beromünster, Schweiz, Klassiker mit geheimen Kräutersud geschmiert, voller aromatischer Geschmack und fein-würzige Note
| Hersteller | Hersteller: Intercheese AG |
| Verband | EG-kontrolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Schweiz |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
| Weitere Eigenschaften | laktosefrei |
Zutatenliste
Monoprodukt
MILCH (davon 5% ROHMILCH), Siedesalz, Milchsäurekulturen, Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*kontrolliert biologischer Anbau
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1612 kJ / 389 k | 32 kcal | 19,2 g | 0 g | 0 g | 25,2 g | 1,3 g |
Bio Appenzeller mild-würzig
Aus dem idyllischen Appenzellerland mit seiner intaktenBergwelt und seinen grünen Hügeln kommt eine der ganzgrossen Schweizer Käsespezialitäten. Wie vor 700 Jahrenwird Appenzeller® Käse
nach alter Handwerkstradition undüberliefertem Rezept in rund 50 Dorfkäsereien hergestellt -ganz ohne Zusatzstoffe und mit naturbelassener Rohmilchvon Kühen, die ausschliesslich Kräutergras
und Heu fressen.Während seiner Reifezeit wird jeder Appenzeller® Käse regelmässigmit der Kräutersulz gepflegt, der Bio Mild-Würzigdrei Monate lang. Die genaue Zusammensetzungder
Kräutersulzist ein wohlgehütetes Geheimnis. Diese Pflege verleihtdem Bio Mild-Würzig seinen charakteristischen, mild-würzigenGeschmack. Geschmacklich entspricht der Bio Mild-Würzig, den es
seit 1996 gibt, denn auch dem klassischenAppenzeller® Mild-Würzig.Den Appenzeller® Bio Mild-Würzig erkennt der Käseliebhaberan der papiernen, beigen Bio-Laibetikette, seine
garantierteEchtheit aus dem streng begrenzten Produktionsgebiet zwischenAlpstein und Bodensee an der Kaseinmarke. Zudemverbürgt die Rindenprägung BIO seine Qualität.
zum roh essen
Herstellung in Schweiz , Appenzellerland .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- Nicht-EU-Landwirtschaft
- Verband und Kontrolle
- Bio Suisse (BS)
- Anteile EU Landwirtschaft
- 0
- Anteile Nicht-EU Landwirtschaft
- 100
- Bio-Kontrollstelle
- CH-BIO-006
Lebensmittel
Hersteller
Elsa Group SA,
Marke Appenzeller Käse
Zutaten
Monoprodukt
MILCH (davon 5% ROHMILCH), Siedesalz, Milchsäurekulturen, Lab*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*kontrolliert biologischer Anbau
Ernährungshinweise
OHNE ZUCKERZUSATZ VON NATUR AUS/NATÜRLICH
Ohne
Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 90 Tag(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %
- Tierart
- Kuh
- Salzart
- Siedesalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik/Geschmack
- mild-würzig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | mehrwertige Alkohole | Stärke | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1630 kJ = 392 kcal | 32.0g | 19.0g | <0.5g | <0.0g | 0.0g | 0.0g | 0.0g | 27.0g | 1.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 6.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 12.02.26, 06:04 / Bio Appenzeller / 8fae22c5-21f7-4bc1-82b7-2bd9b11b55bf / Version: 2
Verwendet oder empfohlen bei
Herkunft
Hersteller: Intercheese AG
6215 Beromünster Schweiz
Gerald Bartke GmbH
D 91189 Rohr-Regelsbach
D 91189 Rohr-Regelsbach
Seit nun schon mehr als 25 Jahren versorgt Gerald Bartke als Direktimporteur und Großhändler den deutschen Naturkostfachhandel mit exklusiven Bio-Käsespezialitäten. Heute steht das Unternehmen Gerald Bartke direkt für internationale Bio-Spezialitäten wie Käse, Wurst, Wein und mediterrane Feinkost.
Ein freundliches Team steht Ihnen mit kompetenter Beratung und persönlichem Service von Montag – Freitag telefonisch zur Seite.
Wir für Sie – auf einen Blick
- Direktimporteur und Großhandel für den Naturkostfachhandel
- Käse, Wurst, Wein, mediterrane Feinkost aus ökologischer Erzeugung
- Große Sortenvielfalt aus fünfzehn Ländern
- Ware gekühlt und frei Haus ab 250,- €
- 24-Stunden-Lieferservice innerhalb Deutschlands
(Konditionen Ausland auf Anfrage) - Lieferung mit eigenem Fuhrpark oder Kühlspedition
- Wochen- und Monatsaktionen
- Verkaufsaktionen vor Ort
- Freundliches Team, kompetente Beratung, persönlicher Service
Wir freuen uns auf eine individuelle Zusammenarbeit! Rufen Sie uns an!
Kontrollnummer DE-BY-001-6105-BCD
www.geraldbartke.de
(Daten von Ecoinform)