Einblicke hinter die Kulissen: Unsere Hofführung

Am 22. August 2026 durften wir zahlreiche interessierte Besucherinnen und Besucher bei unserer Hofführung begrüßen. Über 58 Erwachsene und 18 Kinder hatten sich angemeldet, um unseren Hof, unsere Arbeitsabläufe und die Vielfalt unserer Öko-Kiste einmal ganz persönlich kennenzulernen.

Um 14 Uhr starteten wir mit einer herzlichen Begrüßung direkt am Hof. Anschließend teilten wir die Gruppe für die Hofführung in zwei Bereiche auf: Während eine Gruppe zunächst mit aufs Feld ging, erkundete die andere die Halle. Nach etwa 45 Minuten wurde getauscht, sodass alle Teilnehmenden beide Bereiche kennenlernen konnten.

Draußen auf dem Feld gab es viel zu entdecken. Die Besucherinnen und Besucher konnten unsere Gewächshäuser kennenlernen, einen Einblick in den Anbau bekommen und direkt vor Ort ihre Fragen stellen. In der Halle wurde es ebenso spannend: Hier konnten die Gäste die Abläufe rund um das Packen kennenlernen und einen Blick in die Kühlung werfen. So wurde anschaulich, wie viele verschiedene Schritte und Handgriffe hinter der Zusammenstellung unserer Öko-Kisten stecken.

Natürlich durfte auch das Probieren nicht fehlen. Bei der Verköstigung konnten verschiedene Produkte aus unserem Sortiment probiert werden: Käse, Tomaten, Gurken und Frühäpfel vom Grasslhof. Eine besondere Attraktion war das „Radi-Drehen“ – mit einer speziellen Vorrichtung konnten die Besucherinnen und Besucher selbst ausprobieren, wie aus einem Radi feine Spiralen entstehen.

Für das leibliche Wohl sorgte ganz besonders Claudia Döschner mit ihrer Wanderküche. Als ehemalige Konditorin verwöhnte sie uns mit einem köstlichen Zwiebelkuchen und Apfelkuchen und versorgte die Gäste außerdem reichlich mit Kaffee und Getränken. Eine wunderbare Ergänzung zu unserem Hofnachmittag – herzlichen Dank dafür!

Ab 17 Uhr gab es noch die Möglichkeit, verschiedene Produkte direkt vor Ort zu erwerben und die eigene Kiste mit nach Hause zu nehmen.

Wir blicken auf eine rundum gelungene Veranstaltung mit vielen schönen Begegnungen und regem Austausch zurück. Es wurde gefragt, erzählt, probiert und gelacht. Besonders schön war es, unsere Arbeit und die Vielfalt unserer Öko-Kiste nahbar und direkt vor Ort erlebbar zu machen.

Vielen Dank an alle, die dabei waren und diesen besonderen Nachmittag mit uns gestaltet haben!