Ziegenbrie Bockshorn

leicht nussige, rahmig-zarte Weichkäse-Spezialität aus Holland

IFOAM Akkreditierung

NL-BIO-01

Niederlande

#8617

39,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse I

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Info

leicht nussige, rahmig-zarte Weichkäse-Spezialität aus Holland

Hersteller	Hersteller: Bastiaansen BioKaas
Verband	IFOAM Akkreditierung
Kontrollstelle	NL-BIO-01
Herkunft	Niederlande
Inhalt	kg
Qualität	NL-BIO-01
Weitere Eigenschaften	vegetarisch

Zutatenliste

ZIEGENMILCH* pasteurisiert, 1% Bockshornklee*, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ziegenweichkäse, Bockshornklee

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
322 kcal	26,8 g	17,4 g	0,5 g	0,0 g	19,8 g	1,3 g

Bastiaansen Weichkäse aus Ziegenmilch mit Bockshornklee

Diese rahmig-zarte Weichkäse-Spezialität reift zu einem milden Brie. Der Bockshornklee gibt ihm einen leicht nussigen Geschmack. Ein Highlight für alle, die mal wieder so richtig schlemmen wollen.

Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern

Herstellung in Niederlande , Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern. Angebrochen noch ca. 5-7 Tage haltbar.

Hersteller

Vandersterre Holland B.V.
,

Marke Bastiaansen Bio

Zutaten

ZIEGENMILCH* pasteurisiert, 1% Bockshornklee*, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ziegenweichkäse, Bockshornklee

Ernährungshinweise

Vegetarisch true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 1 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart: Ziege
Salzart: Siedesalz
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Edelschimmel verzehrbar
Sensorik/Geschmack: sehr mild, dezent

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1336 kJ = 322 kcal	26.8g	17.4g	0.5g	0.0g	19.8g	1.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 14.12.25, 01:57 / ZiegenWeichkäse-Bockshorn / b865e7c5-1ac2-4ea5-a274-efbcf2c31d6b / Version: 2

Herkunft

Hersteller: Bastiaansen BioKaas

512 RW Molenschot - NL Niederlande

zur Webseite

Marke: Bastiaansen Bio

Bastiaansen ist einer der Bio-Pioniere Hollands mit fast 30-jähriger Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung biologischer Käse-Spezialitäten. Ehrlichkeit, Qualität und Umweltbewusstsein sind bis auf den heutigen Tag wesentliche Bestandteile der Unternehmensphilosophie. Die Pflege traditioneller holländischer Käsekultur, die Erhaltung einer natürlichen Umwelt, verbunden mit moderner, ökologisch ausgerichteter Technologie, effizienter Qualitätskontrolle, innovativer Produktpolitik, professionellem Marketing ? das sind die Leitmotive. Die Bio Kaas B.V., Inhaberin der Marke Bastiaansen, ist ein modernes Unternehmen, das zu den bedeutendsten Bio-Käse-Herstellern Europas zählt.

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