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Spargel weiß 16mm+
Biohof Laurer / Niederbayern
28,99 € / kg
Alter Preis: 31,99 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-BY-006
regional
, Herkunft: Bayern, DE
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Info
Spargel ist ein traditionelles Gemüse, das auch als Naturheilmittel geschätzt wird. Seine blutreinigenden und entwässernden Eigenschaften, sowie der wertvolle Inhaltsstoff Folsäure machen ihn
zu einem sehr gesunden Lebensmittel.
Früher war nur der Spargel in seiner Urform als grüner Spargel bekannt. Die Form des durch eine besondere Anbauweise erzeugten, weißen Spargels ist heutzutage allerdings
beliebter.
Spargel lässt sich eigenschlagen in ein feuchtes Tuch einige Tage im Gesmüsefach aufbewahren.
Weißer Spargel wird vom Kopf in Richtung Stielende immer dicker geschält und dann gebunden gekocht. Es empfiehlt sich, dem Kochwasser Salz, Zucker, Zitronensaft und ein wenig frische Butter hinzuzufügen. Die Kochzeiten liegen zwischen 10 und 15 Minuten.
| Hersteller | Hersteller: Biohof Laurer |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-BY-006 |
| Herkunft | Bayern, DE |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-BY-006 |
Verwendet oder empfohlen bei
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Herkunft
Hersteller: Biohof Laurer
94405 Landau a.d. Isar Bayern, DE
Schweizer Sauerkonserven GmbH
D 99991 Unstrut-Hainich OT Großengottern
D 99991 Unstrut-Hainich OT Großengottern
Wir von Schweizer Naturkost verstehen uns als Produzenten frischer, gesunder und ehrlicher Lebensmittel. Seit rund 90 Jahren verarbeiten wir als klassischer Familienbetrieb Kohl, Gurken,
Gemüse und Obst, seit mehr als 40 Jahren arbeiten wir nach natürlichen und biologischen Richtlinien, lange bevor Bioverordnungen in Kraft getreten sind. Damit blicken wir auf einen
Kenntnis- und Erfahrungsschatz zurück, den kaum jemand in der Branche vorweisen kann. Das macht uns gut in dem, was wir tun. Und darauf sind wir stolz.
Kontrollnummer DE-TH-021-0013-BD
www.schweizer-sauerkonserven.de
(Daten von Ecoinform)