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Sonnenwend Käse - Midsummerkäse Reserve
18 Monate Salzluft-gereift, ausgeprägt nussige Reife, würziger Auftritt mit feinen Fruchtnuancen
33,90 € / kg
Alter Preis: 33,90 € / kg
, Verband: 
EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DK-ØKO-100
, Herkunft: Dänemark
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Info
18 Monate Salzluft-gereift, ausgeprägt nussige Reife, würziger Auftritt mit feinen Fruchtnuancen
| Hersteller | Hersteller: Thise Mejeri |
| Verband | EG-kontrolliert |
| Kontrollstelle | DK-ØKO-100 |
| Herkunft | Dänemark |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DK-ØKO-100 |
Zutatenliste
KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
- enthält Schalenfrüchte
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 271 kcal | 17,0 g | 12,0 g | 17,0 g | 14,0 g | 12,5 g | 0,8 g |
Sonnwendkäse Midsummer Reserve
Hergestellt im Juni letzten Jahres und überjährig ausgereift. Würzig, cremig, mit kristalliner Struktur.
Herstellung in Dänemark .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Dänemark
- Bio-Kontrollstelle
- DK-ØKO-100
Lebensmittel
Hersteller
Gerald Bartke GmbHMarke Bartke direkt
Zutaten
KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Laktosefrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
Reifezeit 12 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Sensorik/Geschmack
- Gekäst aus feinster Midsummer-Milch Ende letzten Jahres. Durch Grünfutter pur und die jährige Reifung betört er durch eine ausgeprägt nussige Reife,
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1554 kJ = 374 kcal | 30.0g | 19.0g | 0.1g | 0.1g | 26.0g | 1.6g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 7.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 12.06.26, 03:03 / Midsummer Reserve / 2dd34e5e-0ed9-42b7-b399-958cb880554d / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Thise Mejeri
Dänemark
Thise Mejeri
AmbA
DK 7870 Roslev
AmbA
DK 7870 Roslev
Thise – die dänische Bio-Molkerei mit großer Leidenschaft für Molkereiprodukte
www.thise.dk
(Daten von Ecoinform)