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Schaf - Ricotta Sardo Affumicata

sämiger Schaf-Ricotta mit angenehmer, würziger Räucher-Note
Alter Preis: 25,90 € / kg
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Schaf - Ricotta Sardo Affumicata
Erst ab 04.05.2026 lieferbar!
#1092
20,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse I
Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

sämiger Schaf-Ricotta mit angenehmer, würziger Räucher-Note
Hersteller Hersteller: Gerald Bartke
VerbandEG-kontrolliert
KontrollstelleIT-BIO-006
HerkunftItalien
Inhaltkg
QualitätIT-BIO-006

Zutatenliste

Zutaten:

SchafMOLKE*, Salz, Lab, Rauch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1157 kJ / 279 k 23 kcal 15 kcal <2 <2 18 kcal 0 g
353795 EAN+PID: ean+353795
Ricotta Salata geraucht

Ricotta Salata geraucht

Sämig mit angenehm würziger Räucher-Note.

Marke:

Gerald Bartke

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, ICEA

Kontrollstelle:

IT-BIO-006 | ICEA

Inhalt:

2,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Ein kleines sardisches Highlight, das sich in Deutschland immer größerer Beliebtheit erfreut: tierisch gelabter, sämiger Molkeneiweißkäse mit angenehmer, würziger Räucher-Note.

Zutaten:

SchafMOLKE*, Salz, Lab, Rauch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Sardinien
Milchart
Schaf
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
thermisiert
Wärmebehandlung Käse
thermisiert
Käsegruppe
Molkenkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Produzent
Salis
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Reifezeit Text
3 Wochen
Reifezeit Zahl
3
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
Kälberlab
Salz
3,3 %
Salzart
Meersalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
ohne Rinde
Verarbeitungsweise
geräuchert
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels
ICEA
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Molkenkäse aus Schafmilch
Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach; info@geraldbartke.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@geraldbartke.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1171 kJ / 280 kcal
Fett
24 g
davon gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
3,4 g
davon Zucker
3,4 g
Eiweiß
16 g
Salz
3,3 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
laktosefrei
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Sämiger Schaf-Ricotta mit angenehm würziger Räucher-Note. Besonders lecker mit Olivenöl und Ciabatta zum Cannonau.
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: , E-Id: 353795

Herkunft

Hersteller: Gerald Bartke

Italien
mrk: 5181
Gerald Bartke GmbH

D 91189 Rohr-Regelsbach

Seit nun schon mehr als 25 Jahren versorgt Gerald Bartke als Direktimporteur und Großhändler den deutschen Naturkostfachhandel mit exklusiven Bio-Käsespezialitäten. Heute steht das Unternehmen Gerald Bartke direkt für internationale Bio-Spezialitäten wie Käse, Wurst, Wein und mediterrane Feinkost.

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Wir für Sie – auf einen Blick

  • Direktimporteur und Großhandel für den Naturkostfachhandel
  • Käse, Wurst, Wein, mediterrane Feinkost aus ökologischer Erzeugung
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Kontrollnummer DE-BY-001-6105-BCD
www.geraldbartke.de
(Daten von Ecoinform)

BioArt AG