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RETO - Rahmlaib aus dem Toggenburg in der Schweiz

wunderbar cremiger Bergkäse aus dem Toggenburg
, Verband: kbA BioSuisse
, Kontrollstelle: CH-BIO-006
, Herkunft: Schweiz
Produktfoto zu RETO -  Rahmlaib aus dem Toggenburg in der Schweiz
kg
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#8149
34,90 € / kg
7% MwSt
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Info

wunderbar cremiger Bergkäse aus dem Toggenburg
Hersteller Hersteller: Schilcher
VerbandkbA BioSuisse
KontrollstelleCH-BIO-006
HerkunftSchweiz
Inhaltkg
QualitätCH-BIO-006
Weitere Eigenschaftenlaktosefrei

Zutatenliste

Zutaten:

MILCH*, Salz, Kulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Schalenfrüchte
  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1734 kJ / 418 k 34 kcal 20,5 g 0,4 g <0,01 27,5 g 1,8 g
132690 EAN+PID: 97640175440377+132690
RETO - Bio Rahmlaib

RETO - Bio Rahmlaib

Reto - der Rahmige Bergkäse aus dem Toggenburg

Marke:

Schilcher

Herkunft:

Schweiz (CH)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Schweiz

Qualität:

Bio Suisse Knospe, Schweizer Landwirtschaft

Kontrollstelle:

CH-BIO-006 | bio.inspecta

Inhalt:

ca. 6,0 kg

Allgemeine Hinweise:

Reto – der Räter – der Rätoromane – der aus dem Gebiet der Rätoromanen in den Schweizer Alpen – ist als männlicher Vorname nur in der Schweiz gebräuchlich. Desweiteren ist Reto aber auch eine dubiose germanische Gottheit und Märchengestalt… Da unser Rahmlaib aus dem Toggenburg in der Schweiz kommt und der Käser „Reto“ heisst, beziehen wir uns mit unserem neuen Käse auf die erste Variante. Reto käst für uns einen wunderbaren cremigen Bergkäse aus der Biomilch der dort ansässigen Bergbauern. Nach mindestens 5 Monaten Reifezeit entwickelt der Käse seinen rassig würzigen Geschmack.

Zutaten:

MILCH*, Salz, Kulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Toggenburg
Milchart
Kuh
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
thermisiert
Wärmebehandlung Käse
thermisiert
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Käsegruppe AT
Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 57 %
mindestens
ja
Produzent
Bütschwil Käse AG
Lactosegehalt
<0,1 %
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
5 Monate
Reifezeit Zahl
5
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Labart
Kälberlab
Salz
1,5 %
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar
Käseform
Ganzer Laib
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Suisse Knospe
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schweizer Schnittkäse
Inverkehrbringer
Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau; Vertrieb@schilcher-kaese.de
E-Mail Inverkehrbringer
Vertrieb@schilcher-kaese.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1731 kJ / 414 kcal
Fett
37,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
21,6 g
Kohlenhydrate
0,4 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
23,1 g
Salz
1,8 g
Broteinheiten
<0,1 BE
 
Allergiehinweise
Gluten
nicht enthalten
Milch
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
nicht enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
6,0 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
Verpackungsmaterial
Papier
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
rein, würzig, rassig
Geruch
rein, würzig
Konsistenz
cremig, schnittfest
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 97640175440377, E-Id: 132690

Herkunft

Hersteller: Schilcher

Schweiz
mrk: 1055
Schilcher Käse GmbH

D 86981 Kinsau
Kontrollnummer DE-BY-006-43552-BCD
www.schilcher-kaese.de
(Daten von Ecoinform)