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Pecorino Kräuter

ausgewogener Schafkäse mit intensivem Aroma und angenehmen Blumennoten, pflanzlich gelabt
, Verband: IFOAM Akkreditierung
, Kontrollstelle: IT-BIO-009
, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Pecorino Kräuter
kg
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#1427
43,90 € / kg
7% MwSt
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Info

ausgewogener Schafkäse mit intensivem Aroma und angenehmen Blumennoten, pflanzlich gelabt
VerbandIFOAM Akkreditierung
KontrollstelleIT-BIO-009
HerkunftItalien
Inhaltkg
QualitätIT-BIO-009
Weitere Eigenschaftenvegetarisch

Zutatenliste

Zutaten:

SCHAFMILCH*, KRÄUTER*, Salz, pflanzliches Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
446 kcal 38,0 g 25,0 g 0,5 g 0,5 g 26,0 g 1,5 g
335949 EAN+PID: 98052783012645+335949
Pecorino Kräuter, pflanzliches Lab, ca. 1 kg

Pecorino Kräuter, pflanzliches Lab, ca. 1 kg

Pecorino mit Olivenöl extra und mit mediterranen Aromakräutern behandelt

Marke:

Schilcher

Herkunft:

Italien (IT)

Qualität:

C.C.P.B., EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-009 | CCPB

Inhalt:

1,0 kg

Allgemeine Hinweise:

Dieser Pecorino mit angenehmen Blumennoten stammt aus einer alten mittelalterlichen Tradition, nach der die Oberfläche mit nativem Olivenöl extra und einer Mischung ausgewählter mediterraner Aromakräuter behandelt wird: Rosmarin, Minze, Salbei, Bohnenkraut, Basilikum und Koriander, deren berauschendes Aroma sofort an einen Sommerspaziergang zwischen blühenden Feldern erinnert. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Käse mit intensivem Aroma und angenehmen Blumennoten. Die essbare Rinde stellt eine weitere Stärke dieses Pecorino dar und wird besonders geschätzt.

Zutaten:

SCHAFMILCH*, KRÄUTER*, Salz, pflanzliches Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Toskana
Milchart
Schaf
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
56 %
Produzent
Busti Formaggi S.r.l.
Lactosegehalt
<0,5 %
Fettgehaltsstufe
Fettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
mindestens 20 - 30 Tage
Reifezeit Einheit
Tag(e)
Labart
Artischockenblüte
Salz
1,5 %
Salzart
Steinsalz
Rinde verzehrbar
ja
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt
C.C.P.B.
 
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse
Inverkehrbringer
Schilcher Käse GmbH; Herzogstr. 9, 86981 Kinsau, Deutschland; Vertrieb@schilcher-kaese.de
E-Mail Inverkehrbringer
Vertrieb@schilcher-kaese.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1848 kJ / 446 kcal
Fett
38,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
25,0 g
Kohlenhydrate
<0,5 g
davon Zucker
<0,5 g
Eiweiß
26,0 g
Salz
1,5 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Koriander
Spuren möglich
Umbelliferae
Spuren möglich
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
ausgewogen mit intensivem Aroma und angenehmer Blumennote
Geruch
frisch mit angenehmer Blumennote
Konsistenz
schnittfest, kompakt
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 98052783012645, E-Id: 335949

Herkunft

Italien