Nashi (Apfel-Birne-Kreuzung)

Nashi Nijisseiki:

Robuste Japanische Sorte der Asienbirne

Die Bezeichnung Nashi-Birne ist eine Dopplung, denn Nashi ist das japanische Wort für Birne.

Die fast kugeligen Früchte weisen einen Durchmesser von 2 bis 2,5 cm (bei Naturformen, Kultursorten sind größer) auf und besitzen eine harte und oft rauhe Haut. Die Grundfarbe ist durchgehend bronzebraun, kurz vor der Ernte stellen sich Sonnenbäckchen ein. Das Fruchtfleisch  ist sehr saftig. Nashi-Früchte sind ab August oder Anfang September etwa drei Wochen lang pflückreif. Gelagert werden können sie nur drei Wochen ab der Ernte.

Geschmack: Sehr saftig und süßfruchtig. Das leichte Aroma erinnert an Südfrüchte. Das Fruchtfleich ist knackig und schmelzend.

Verwendung: Naschfrucht für den Frischverzehr. Der erfrischende Geschmack der Früchte kann "süchtig" machen!