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Morbier - typisch mit der Ascheschicht, aus silagefreier Heumilch - Fütterung
köstlich buttrig, wunderbar cremig und feinsäuerlich, mit perfektem Schmelzverhalten á la Raclette.
32,50 € / kg
Alter Preis: 34,90 € / kg
Sonderangebot
, Verband: 
EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
, Herkunft: Frankreich
, EU Herkunft: 
Heumilch
Erst ab 01.03.2026 lieferbar!
Info
köstlich buttrig, wunderbar cremig und feinsäuerlich, mit perfektem Schmelzverhalten á la Raclette.
| Hersteller | Hersteller: ÖMA Beer GmbH |
| Verband | EG-kontrolliert |
| Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
| Herkunft | Frankreich |
| Inhalt | kg |
| Qualität | FR-BIO-01 |
Zutatenliste
MILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Pflanzenasche
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1465 kJ / 353 k | 30 kcal | 20 kcal | 0 g | 0 g | 22 kcal | 1,62 g |
Morbier AOP
Frankreichs AOP-Klassiker mit Ascheschicht in der Mitte aus dem Franche-Comté. Dieser Morbier ist köstlich buttrig und kommt mit einem perfekten Schmelzverhalten à la Raclette daher. Am
besten selber überzeugen!
Herstellung in Frankreich .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Frankreich
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Lebensmittel
Hersteller
Gerald Bartke GmbH,
Marke Bartke direkt
Zutaten
MILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Pflanzenasche
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 153 Pflanzenkohle
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 153 Pflanzenkohle
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Tierart
- Kuh
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik/Geschmack
- Köstlich buttrig mit perfektem Schmelzverhalten á
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1535 kJ = 370 kcal | 30.0g | 21.0g | <0.5g | <0.1g | 24.0g | 1.45g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 6.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 12.02.26, 02:49 / Morbier AOP / 8e904103-dc66-497c-bd51-e19e743b625c / Version: 1
Verwendet oder empfohlen bei
Herkunft
Hersteller: ÖMA Beer GmbH
Frankreich
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)