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Möhren violett

Ökoring / Bayern
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Möhren violett
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#114
5,09 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Die BetaSweet (oder Beta Sweet) ist eine Kreuzung zwischen der schwarzen Ur-Möhre und der heute bekannten orangefarbenen Karotte. Dadurch besitzt BetaSweet eine interessante Farbkombination, sie ist außen dunkel violett und innen orange. Die Züchtung der neuen Möhrensorte gelang einem Forscher aus den USA. Der Geschmack von BetaSweet ist etwas süßlicher als bei der Karotte, sie besitzt einen 40% höheren Anteil an Betacarotin und einen hohen Gehalt von Anthocyan.
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Verwendet oder empfohlen bei

Herkunft

Deutschland
mrk: 1855
Biohof Laurer
Michael Laurer
D 94405 Landau
Kontrollnummer D-BY-006-41813-AB
www.biohof-laurer.de
(Daten von Ecoinform)