Merlot DOC schwefelfrei 2023

Zunächst auf Viehzucht und Obst- und Gemüseanbau spezialisiert, gründete Gino Pizzolato 1981 seine Farm, auf der auch Sohn Settimo mithalf. Von Beginn an suchte dieser nach Alternativen zu Chemikalien für den Obst- und Gemüseanbau und erkannte bald, dass sich Wein wunderbar ökologisch anbauen lies. 1991 dann, wurde seine kleine Weinproduktion das erste Mal nach Bio-Standards offiziell zertifiziert, 2012 auch als vegane Produkte. Settimo erweiterte seine Anbauflächen auf 58 Hektar, genauso wie seine Produktionsstätte und daraufhin auch sein Sortiment an qualitativen Bio-Weinen. Neben dem streng biologischen Anbau, achtet er auch auf die Umwelt, indem er 100 % des Energiebedarfs durch seine eigene umweltfreundliche Photovoltaikanlage generiert. So entstehen rund um gute Produkte in jeder Hinsicht.