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Kürbis Delicata

Biohof Fuchs / Schrobenhausen
Produktfoto zu Kürbis Delicata
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
, Herkunft: Deutschland
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#210
4,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Der Delicata-Kürbis ist eine Variante des Spaghettikürbis, jedoch zieht er keine Fäden wie Spaghettikürbis. Er ist länglich-oval, mit gelber Farbe und grünen Streifen. Der Geschmack ist süßlich, ähnlich wie eine Mischung aus Hokkaido-Kürbis und Süßkartoffel.
Geviertelt oder halbiert kann man ihn einfach nur dämpfen oder aber auch füllen und im Backofen garen. Das Fruchtfleisch und die Schale ist in rohem Zustand sehr hart, aber in gegartem Zustand lässt sich der Kürbis mit Schale verzehren! Oder Sie lösen das Fruchtfleisch während des Verzehrs von der Schale. Durch seine geringe Größe eignet er sich wunderbar für Single-Haushalte.
Geeignet längs geviertelt gegart auf dem Blech, in Würfel geschnitten in Eintöpfen oder entkerntes Fruchtfleisch zu Suppe verarbeitet.
Hersteller Hersteller: Borghoff
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

Hersteller: Borghoff

DE-48157 Münster Deutschland
Der Biohof Borghoff liegt am östlichen Stadtrand von Münster, im Landschaftsschutzgebiet "Werse" und ist seit Generationen in Familienbesitz. 1988 haben Franz und Ulla Borghoff den Betrieb übernommen und auf biologischen Anbau umgestellt. Sie arbeiten nach Verbands-Richtlinien und führen seit 1992 einen anerkannten Biolandbetrieb.

Familie Borghoff baut Bio-Gemüse mit größter Sorgfalt und Verantwortung an. Mit Liebe sorgt sie nicht nur für Nahrung, sondern für Lebensmittel im Sinne von ?Gut für das Leben?. Seit 12 Jahren erzeugt sie Gemüse in einem unbeheizten Gewächshaus. Auch hier wachsen die Pflanzen auf gesundem Boden. Das Ackerland, die Weiden und der Wald werden konsequent biologisch bearbeitet. Familie Borghoff hat sich die umweltschonende Produktion wertvoller Nahrungsmittel zu ihrer Aufgabe gemacht.

Quelle: bioladen.de

b* Borghoff