Federweißer 6 x 1 Liter

Man kann Heiner Sauer getrost als Ökopionier der Pfalz bezeichnen, richtetet er seinen gesamten Betrieb doch bereits Mitte der 1980er Jahre nach Bioland-Richtlinien aus. Grundlage für herausragenden Wein sind gesunde Weinberge. Deshalb sieht das Team um Heiner Sauer den Weinberg als lebenden Organismus an und legt neben der sorgfältigen Pflege der Rebstöcke auch auf eine üppige und vielfältige Begrünung des Weinberges, die der Schlüssel zur nachhaltigen Bodenbewirtschaftung ist, großen Wert. Trotz Leidenschaft für pfälzischen Wein, verwirklichte Heiner auch seinen Traum von profundem, feurigem spanischen Rotwein und erwarb 1997 seine Bodegas Palmera im spanischen Weinanbaugebiet Utiel Requena. Auch hier wird natürlich streng ökologischen Grundsätzen gefolgt. Heiner ausgeprägtes Qualitätsstreben, das sich in seinen charaktervollen Weinen widerspiegelt, zog bereits eine Vielzahl von Prämierungen nach sich – wir gratulieren.