Edelsalami luftgetrocknet, mit Edelschimmel, 65 g
Rohwurst aus 100 % Rindfleisch, eine Spezialität, luftgetrocknet, ein fast italienisches Aroma, in feine Scheiben geschnitten.
Zutaten:
Rindfleisch*, Rinderfett*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Pfeffer schwarz*, Knoblauch*, Reifekulturen. 100g Salami wurden hergestellt aus 140g Rindfleisch.
- aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte / 100 g:
Energie / Brennwert kJ 1987 kJ
Energie / Brennwert kcal 477 kcal
Fett 38,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,4 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 32,9 g
Salz 5,6 g
Herkunft : EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Verband: Biokreis, EU- Siegel
Ursprungsland: Deutschland
unter Schutzatmosphäre verpackt
Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-003
(LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Inverkehrbringer:
Pichler Biofleisch Vertriebs GmbH
Breitenbachstraße 2
82538 Geretsried