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Creuzburger Schwarzkümmel Ziegenkäse

mild, rein, aromatisch nach Schwarzkümmel
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-060
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Creuzburger Schwarzkümmel Ziegenkäse
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#1039
45,50 € / kg
7% MwSt
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Info

mild, rein, aromatisch nach Schwarzkümmel
Hersteller Hersteller: Schilcher
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-060
HerkunftDeutschland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-060

Zutatenliste

Zutaten:

ZIEGENMILCH*, Schwarzkümmel*, Meersalz, Käsereikulturen, Kälberlab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1540 kJ / 368 k 29,8 g 18,7 g 0,1 g 0,1 g 23,0 g 2,0 g
221908 EAN+PID: 4260592780339+221908
Creuzburger Schwarzkümmel

Creuzburger Schwarzkümmel

Arterhaltung der Thüringer Waldziege verbunden mit höchstem Käsegenuss - in Verbindung mit gesundem Schwarzkümmel.

Marke:

Schilcher

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Thüringen

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-060 | QAL

Inhalt:

1 x ca. 2,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Der feine Ziegenschnittkäse vom Hof Rösebach - Arterhaltung der Thüringer Waldziege verbunden mit höchstem Käsegenuss - in der Variante mit gesundem Schwarzkümmel. Nicht zu verwechseln mit Kümmel oder Kreuzkümmel wird der Schwarzkümmel im Orient schon seit über 2000 Jahren als pfefferartiges Gewürz und Medizin verwendet. Bei uns gibt der Schwarzkümmel dem feinen Schnittkäse ein angenehm mild-würziges Aroma, das leicht an Sesam und Kreuzkümmel erinnern lässt. Eine gelungene Komposition!

Zutaten:

ZIEGENMILCH*, Schwarzkümmel*, Meersalz, Käsereikulturen, Kälberlab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

gekühlt aufbewahren

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Thüringen
Milchart
Ziege
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 45 %
mindestens
ja
Lactosegehalt
0,1 %
Produzent
Hof Rösebach
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
6 Wochen
Reifezeit Zahl
6
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
Kälberlab
Salz
2,0 %
Salzart
Meersalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar
Käseform
Ganzer Laib
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-060
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Ziegenschnittkäse mit Schwarzkümmel
Inverkehrbringer
Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau; Vertrieb@schilcher-kaese.de
E-Mail Inverkehrbringer
Vertrieb@schilcher-kaese.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1540 kJ / 368 kcal
Fett
29,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
18,7 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
23,0 g
Salz
2,0 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Sellerie
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Laktose
Spuren möglich
Milcheiweiß
enthalten
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild, rein, aromatisch nach Schwarzkümmel
Geruch
aromatisch, dezent
Konsistenz
schnittfest
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4260592780339, E-Id: 221908

Herkunft

Hersteller: Schilcher

Deutschland
mrk: 1055
Schilcher Käse GmbH

D 86981 Kinsau
Kontrollnummer DE-BY-006-43552-BCD
www.schilcher-kaese.de
(Daten von Ecoinform)