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Beppie Pikant - mild-ausgereifter Schafkäse

Goldmedaille beim World Cheese Award 2018 in Norwegen!
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
, Herkunft: Niederlande
Produktfoto zu Beppie Pikant - mild-ausgereifter Schafkäse
kg
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#8340
45,90 € / kg
7% MwSt
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Info

Goldmedaille beim World Cheese Award 2018 in Norwegen!
Hersteller Hersteller: De Mèkkerstee
VerbandEG-kontrolliert
KontrollstelleNL-BIO-01
HerkunftNiederlande
Inhaltkg
QualitätNL-BIO-01

Zutatenliste

Zutaten:

SCHAFMILCH*, Salz, Starter, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1691 kJ / 408 k 34,2 g 19,8 g <0,1 <0,1 23,3 g 1,8 g
197969 EAN+PID: ean+197969
Beppie Pikant

Beppie Pikant

Goldmedaille beim World Cheese Award 2018 in Norwegen!

Marke:

Schilcher

Herkunft:

Niederlande (NL)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

EKO, EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

NL-BIO-01 | SKAL

Inhalt:

1xca.5,0 kg

Allgemeine Hinweise:

Die Schafmilch für unseren Beppie Pikant stammt aus einer Kooperation von 8 Familienbetrieben, die verschiedene Rassen halten, darunter friesische Milchschafe, Zwartblessen und französische Lacaune-Schafe. Verkäst wird die Milch dann nach einem einzigartigen Mèkkerstee-Rezept auf dem gleichnamigen Pflegehof. Und das hat Auswirkungen: Gold beim World Cheese Award 2018 in Norwegen!

Besonderheiten:

Goldmedaille beim World Cheese Award 2018 in Norwegen!

Zutaten:

SCHAFMILCH*, Salz, Starter, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

gekühlt aufbewahren

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Schaf
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Hartkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Produzent
De Mèkkerstee
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Zahl
5
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Labart
Kälberlab
Salzart
Meersalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Coating
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt
EKO
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Holländischer Hartkäse aus Schafmilch
Inverkehrbringer
Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau; Vertrieb@schilcher-kaese.de
E-Mail Inverkehrbringer
Vertrieb@schilcher-kaese.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1691 kJ / 408 kcal
Fett
34,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
19,8 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
23,3 g
Salz
1,8 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
Spuren möglich
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
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EAN: , E-Id: 197969

Herkunft

Hersteller: De Mèkkerstee

3253 KB Ouddorp Niederlande