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Aurora Gold Gouda jung
kindermild, aromatisch-sahnig, als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken
22,90 € / kg
Alter Preis: 22,90 € / kg
, Verband: 
EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
, Herkunft: Niederlande
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Info
kindermild, aromatisch-sahnig, als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken
| Hersteller | Hersteller: Aurora Kaas |
| Verband | EG-kontrolliert |
| Kontrollstelle | NL-BIO-01 |
| Herkunft | Niederlande |
| Inhalt | kg |
| Qualität | NL-BIO-01 |
| Weitere Eigenschaften | glutenfreilaktosefreivegetarisch |
Zutatenliste
pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1746 kJ / 421 k | 35,9 g | 24,9 g | 0 g | 0 g | 24,6 g | 1,5 g |
Aurora Gold Gouda mild Bioland
Der Aurora Gold Junger Gouda wird aus hochwertiger Bio-Milch hergestellt und reift vier Wochen auf Fichtenholzbrettern. Hergestellt mit vegetarischem Lab und in Meersalzsole gepökelt,
entwickelt der Käse eine milde, leicht sahnige Aromatik, die typisch für jungen Gouda ist.Die Bioland-Milch wird schonend pasteurisiert, jedoch nicht standardisiert. Dadurch bleiben
natürliche saisonalen Unterschiede in Fettgehalt, Farbe und Aromatik erhalten. Diese saisonalen Nuancen spiegeln sich im Käse wider und machen ihn zu einem naturbelassenen, handwerklich
hergestellten Produkt.Der junge Gouda zeigt eine helle, gleichmäßige Teigfarbe und eine geschmeidige Struktur, die ihn vielseitig einsetzbar macht - von Brotzeit über warme Küche bis hin
zur Feinkosttheke.
Der Aurora Gold Junger Gouda eignet sich durch seine milde Aromatik und cremig elastische Textur für zahlreiche
Anwendungen in der kalten und warmen Küche.Kaltverwendung- Brotzeit & Käseplatten - milde, sahnige Note, ideal zu frischem Brot.- Belegte Brötchen & Sandwiches - gute
Schnittfestigkeit, harmonischer Geschmack.- Salate & kalte Bowls - gewürfelt als milde Ergänzung zu Pasta oder Gemüsesalaten.- Snacks & To Go Produkte - vielseitig einsetzbar in
Wraps oder Snackboxen.Warmverwendung- Überbackene Gerichte - cremiger Schmelz für Aufläufe und Gratins.- Warme Sandwiches & Toasts - schmilzt gleichmäßig und bleibt mild.- Pasta &
Pfannengerichte - verleiht warmen Gerichten eine runde, sahnige Note.- Suppen & Eintöpfe - als Einlage oder Topping für zusätzliche Cremigkeit.
Herstellung in Deutschland , Niederlande, Niederrhein .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- FairBio
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
Hersteller
Aurora Kaas GmbHMarke Aurora Gold
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch
Glutenfrei
Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Laktosefrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
Reifezeit 30 Tag(e) , rindengereift
Käsegruppe: Halbharter Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Tierart
- Kuh
- Salzart
- Meersalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Sensorik/Geschmack
- Ein frischer junger Käse, bereits mit gutem Geschmack.
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | einfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1687 kJ = 403 kcal | 35.0g | 23.8g | 11.2g | 0.0g | 0.0g | 22.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 4.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 13.06.26, 02:03 / Gouda mild / cd15ff97-57b3-454e-91af-e06eec9ed4d8 / Version: 2
Herkunft
Hersteller: Aurora Kaas
47559 Kranenburg Niederlande
Gerald Bartke GmbH
D 91189 Rohr-Regelsbach
D 91189 Rohr-Regelsbach
Seit nun schon mehr als 25 Jahren versorgt Gerald Bartke als Direktimporteur und Großhändler den deutschen Naturkostfachhandel mit exklusiven Bio-Käsespezialitäten. Heute steht das Unternehmen Gerald Bartke direkt für internationale Bio-Spezialitäten wie Käse, Wurst, Wein und mediterrane Feinkost.
Ein freundliches Team steht Ihnen mit kompetenter Beratung und persönlichem Service von Montag – Freitag telefonisch zur Seite.
Wir für Sie – auf einen Blick
- Direktimporteur und Großhandel für den Naturkostfachhandel
- Käse, Wurst, Wein, mediterrane Feinkost aus ökologischer Erzeugung
- Große Sortenvielfalt aus fünfzehn Ländern
- Ware gekühlt und frei Haus ab 250,- €
- 24-Stunden-Lieferservice innerhalb Deutschlands
(Konditionen Ausland auf Anfrage) - Lieferung mit eigenem Fuhrpark oder Kühlspedition
- Wochen- und Monatsaktionen
- Verkaufsaktionen vor Ort
- Freundliches Team, kompetente Beratung, persönlicher Service
Wir freuen uns auf eine individuelle Zusammenarbeit! Rufen Sie uns an!
Kontrollnummer DE-BY-001-6105-BCD
www.geraldbartke.de
(Daten von Ecoinform)