Äpfel 'Rheinischer Bohnapfel'

Historische Gartensorte, um 1799 erstmals beschrieben, vermutlich aber wesentlich älter.

Einheitlich mittelgroße, grün und rot geflammte Früchte mit festem Fleisch und frischer, fruchtiger Säure. Die Früchte schmecken ausgeglichen süß-säuerlich und lagern sich sehr stabil. Traditionelle Allround-Sorte mit bester Kücheneignung und zudem oft Allergiker-geeignet, da reich an Phenolen und mit keiner der modernen Sorten verwandt.