Agroforstwirtschaft in unserer Bio-Gärtnerei

Unsere Felder sind umgeben und durchzogen von breiten Streifen mit insgesamt 1700 verschiedenen „Agroforstpflanzen“, wie zum Beispiel Haselnuss, Kornellkirsche, Hartriegel, Liguster, Schlehe, Rose, Weißdorn und vielen Weiden. Die vor drei Jahren gepflanzten Sträucher haben teilweise schon eine Höhe von über drei Metern erreicht. Aufgrund der Trockenheit in den letzten Wochen mussten wir die im letzten Herbst gesteckten Korbweiden zusätzlich bewässern.

Diese Agroforstwirtschaft fördert die Artenvielfalt, verbessert den Wasserhaushalt, die Bodenfruchtbarkeit und bietet außerdem einen natürlichen Windschutz für unser Bio-Gemüse.