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Der Gschmackige
fein-würziger Vesperkäse hergestellt aus tagesfrischer Heumilch - zergeht auf der Zunge, einfach lecker!
32,90 € / kg
Alter Preis: 32,90 € / kg
, Verband: 
Naturland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
, Herkunft: Deutschland
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Info
fein-würziger Vesperkäse hergestellt aus tagesfrischer Heumilch - zergeht auf der Zunge, einfach lecker!
| Hersteller | Hersteller: Käserebellen |
| Verband | Naturland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
Zutatenliste
Zutaten:
MILCH*, Salz, Käsereikulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1701 kJ / 410 k | 34,0 g | 22,4 g | <0,1 | <0,1 | 24,0 g | 1,5 g |
Der Gschmackige
aus tagesfrischer Heumilch
Marke:
Schilcher
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Österreich, Allgäu
Qualität:
Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Heumilch AMA
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001 | BCS
Inhalt:
ca. 6 kg
Allgemeine Hinweise:
Unser Gschmackiger ist ein fein-würziger Vesperkäse, hergestellt aus tagesfrischer Heumilch des Voralpenlandes. Genießen Sie den Käse einfach pur oder bewundern Sie seine tollen Schmelzeigenschaften als leckere Zutat im Fondue oder als Raclette.
Besonderheiten:
aus tagesfrischer Heumilch
Zutaten:
MILCH*, Salz, Käsereikulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Pur oder als Zutat im Fondue bzw. Raclette
Rezeptvorschlag:
Gschmackige Käsesuppe:
Aus (50g) Mehl und (60g) Butter eine helle Mehlschwitze zubereiten. Mit (1l) Fleisch- oder Gemüsebrühe oder Milch ablöschen und mit dem Schneebesen glattrühren. Ca. 15 Min. auf kleiner
Flamme köcheln lassen und gelegentlich umrühren. (200g) Geriebenen Gschmackigen Käse unterrühren und so lange köpcheln lassen, bis sich der Käse gut aufgelöst hat. Ein mit (1 dl) Sahne
verquirltes Eigelb in die Suppe geben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Suppe darf jetzt nicht mehr kochen. In Würfel geschnittenes Weißbrot in Butterschmalz anrösten und
über die Suppe geben. Nach Belieben mit Kräutern verfeinern.
Wir wünschen einen "gschmackigen" Appetit.
|
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
Allergiehinweise
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
|
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die
Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
EAN: 99006545315214, E-Id: 119185
Herkunft
Hersteller: Käserebellen
Deutschland
Käserebellen GmbH
D 86989 Steingaden
D 86989 Steingaden
Die Käserebellen schwören seit jeher auf den einzigartigen Geschmack von Heumilch. Außerdem kann aufgrund der erstklassigen Qualität der Heumilch beim Käsen auf jegliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verzichtet werden. Bei der Käsevielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Heumilch ist für jeden Käse der ideale Rohstoff. Die Käser setzen alles daran, dass Käse nicht nur schmeckt, sondern unvergleichlich wird.
Die Zutaten für ein Käseerlebnis der besonderen Art sind:
- die Bergbauern-Heumilch von Kühen, die nur mit bestem silagefreien Futter, das heißt ohne gärende Futtermittel, gefüttert werden
- die schonende Herstellung der Käselaibe mit dem Fachwissen der Mitarbeiter, die auf eine Tradition von über 160 Jahren zurückblicken können
- die lange Reifung, sowie die ständige und schonende Pflege der Käselaibe
www.kaeserebellen.com
(Daten von Ecoinform)
Marke: Käserebellen
Was uns wichtig ist:
- 100 % Bergbauern-Heumilch g.t.S.
- die silagefreie Fütterung
- die Verbundenheit zum Milchlieferanten
- das Wohl der Heumilchkühe
- die altbewährte, bäuerliche Tradition
- die lange Naturreifung und sorgfältige Pflege
- die Herstellung ohne Gentechnik